„A bor különleges termék. Lelke van, egyénisége, története és történelme, még a palackban is fejlõdik, elõször szebb lesz, majd bölcsebb, és a végén meghal. A gyümölcs megrothad, a virág elhervad, az étel megromlik – a bor az egyetlen, amely elmúlásában is emberi.”
Határtalan kárpát-medencei borkóstoló
Örömmel jelenthetem, hogy a jövõ évben visszatérünk Düsseldorfba, Európa legnagyobb szeszesital szakkiállítására és 2018. március 18-20. között a Spirit pavilonban mutatjuk be a hazai pálinkák legjavát, szoros együttmûködésben partnereinkkel a Földmûvelésügyi Minisztériummal és a Pálinka Nemzeti Tanáccsal – jelentette be Daróczi László, az Agrármarketing Centrum ügyvezetõje a rendezvény mai sajtótájékoztatóján.
Advent, karácsony, újév. Bõ egy hónap a folyamatos ünneplésre, méghozzá az egyik legkülönlegesebb és legegyedibb magyar bortípussal, a tokaji aszúval, aminek egyértelmû helye van a világ legjobb édes borai között. Eleganciájánál és presztízsénél fogva nem a hétköznapok, hanem az ünnepek itala, így pont ideje beszerezni egy-két palackkal, ráadásul több érvünk is van az aszú sokszínûsége mellett.
Az év elsõ tíz hónapjában több mint 11 százalékkal nõtt a boreladás itthon, miközben a gyengébb minõségû – földrajzi jelzés nélküli – borok forgalma alig több, mint a felére esett.
Egyre több brit étteremben és vinotékában lehet minõségi magyar borokat kapni. Nem véletlenül: Európa egyik legfontosabb, éves szinten mintegy 38 milliárd fontra rúgó borpiacán azért kaptak rá a kárpát-medencei borokra, mert néhány lelkes magyar kereskedõ „megfertõzte” ízlésével a legnevesebb borszakértõket és Michelin-csillagos séfeket.
Három magyar gazdánál töltött egy hetet idén nyáron Antje Schiffers berlini képzõmûvész és Erdõdi Katalin kurátor. A vándorfestõ szerepét magára öltõ német alkotó egy olajfestményt készített a gazdaságról, cserébe pedig arra kérte dinnyetermelõ, libatenyésztõ és borász vendéglátóját, hogy forgasson kisfilmet és adjon betekintést a gazdálkodás mindennapjaiba. A „Szeretek gazda lenni, az is szeretnék maradni” címû projekt keretében készült három új filmet novemberben mutatják be a gazdák településein más európai és afrikai gazdák által készített filmekkel együtt. A rendhagyó kezdeményezés a Ludwig Múzeum – Kortárs Mûvészeti Múzeum nemzetközi CAPP Mûvészeti Együttmûködés Programjának részeként valósul meg. A vetítések ingyenesek.
Átadták a Varga Pincészet új borászatát az Egri borvidéken lévõ Feldebrõn. A fejlesztéssel 8,1 millió literre nõtt a borászat tárolókapacitása, amelybõl mintegy 3,3 millió liter az erjesztõkapacitás.
Évszázadokkal korábban kezdhetett el az emberiség bort termelni, mint ahogy azt eddig sejtették kutatók. Legalábbis erre utal egy lelet, amit egy grúziai ásatáson tártak fel régészek.
Nagy, és nem várt izgalmakat hozott az idei tokaji szõlõfelvásárlás a legendás Zempléni borvidék kistermelõinek. Állításuk szerint nyomott árak, és késve kötött szerzõdések nehezítették a szezonjukat. A felvásárló állami cégnek viszont más a véleménye.
