Hírek

Évszázadokkal korábban kezdhetett el az emberiség bort termelni, mint ahogy azt eddig sejtették kutatók. Legalábbis erre utal egy lelet, amit egy grúziai ásatáson tártak fel régészek.

Egyre több brit étteremben és vinotékában lehet minõségi magyar borokat kapni. Nem véletlenül: Európa egyik legfontosabb, éves szinten mintegy 38 milliárd fontra rúgó borpiacán azért kaptak rá a kárpát-medencei borokra, mert néhány lelkes magyar kereskedõ „megfertõzte” ízlésével a legnevesebb borszakértõket és Michelin-csillagos séfeket.

Az év elsõ tíz hónapjában több mint 11 százalékkal nõtt a boreladás itthon, miközben a gyengébb minõségû – földrajzi jelzés nélküli – borok forgalma alig több, mint a felére esett.

rnrnElindult a Nemzeti borkincstár program, amellyel a magyar borászat történetében egyedülálló értékmegõrzési folyamat kezdõdik el – közölte Fazekas Sándor földmûvelésügyi miniszter kedden a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tolcsván, sajtótájékoztatón.rn

A jelölések feldolgozása után holtverseny alakult ki, így az általában megszokott öt jelölt helyett idén eggyel több kiváló bortermelõ vág neki a megmérettetés utolsó körének: Borbély Tamás (Badacsonyi borvidék), Figula Mihály (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Jásdi István (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Koch Csaba (Hajós-Bajai borvidék), ifj. Szepsy István (Tokaji borvidék), és Szõke Mátyás (Mátrai borvidék).

5 új taggal bõvült 2017-ben a Junibor és új elnököt is választottak Gál Tibor személyében, valamint az elnökség is átalakult. Az üzenet egyértelmû: a Junibor továbbra is a borászok új generációjának legfontosabb szervezete szeretne lenni, tömörítve az ország legtehetségesebb fiatal szakembereit.

A dél-balatoni borászok Budapesten mutatták be a 2017-es évjárat frissen kikerült tartály- és hordómintáit, újborait a szakmai közönségnek, így adva szemléletes képet egy gyakorlati szüreti jelentés formájában.

Tavaly hagyományt teremtettünk, idén õsszel újra megrendezzük a Csopaki Kódex sétáló kóstolót a környékbeli pincészetekkel, izgalmas borokkal és ehhez illeszkedõ menüvel a Sáfránkert Vendéglõben. A kóstoló után mindenkit invitálunk a Guden misére a paloznaki templomba, majd a szokásos Guden buliba a Kredencbe!

A tavalyi 2,8 millió hektoliterhez hasonló mennyiségû, de kiemelkedõ minõségû bortermés várható az idén Magyarországon – mondta a Földmûvelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelõs miniszteri biztosa az MTI-nek.