Author: Boraszat.hu

A villányi borász kapta a hétvégén megrendezett 10. Magyar Borok Bálján a Gál Tibor Emlékdíjat.

2015. március 20., péntek

Szik Mátyás másodszor nyerte el a Magyarország Sommelier Bajnoka címet a vasárnap Budapesten megtartott Magyar Sommelier Bajnokságon.

Takács András szellemisége és borvidéki munkája olyan folyamatokat indított el a területen, amely minden szereplõben megerõsítette a közös és egyéni felelõsségvállalást Tokaj-Hegyaljáért. Egyszerû, de minõségi közösségi munkával a világörökségi terület olyan eredményeket tud elérni, amely példaértékû, és minden szereplõ számára pozitív hozadékkal jár. Takács András munkakultúrájának alapját a szeretetteljes szigor és a következetesség jellemezte. Az elképzeléseinek megvalósítását azzal érte el, hogy az értelem, az érzelem és az akarat megfelelõ mennyiségét és minõségét egyensúlyba hozta. Szerepe és munkája több tématerületet integrált és fogott össze. Egy-egy feladat megvalósításához minden területet a kellõ mértékben és idõben mozgósítani tudott. Az általa elképzelt Tokaj-Hegyalja Program a világörökségi értékeken alapult, különös tekintettel az itt élõ és dolgozó emberekre és érdekekre, a helyi közösség szerepére. Annak fontosságára mutatott rá, hogy Hegyalja közössége legyen önszervezõdõ, kezdeményezõ, a borvidék vállaljon felelõsséget magáért és ennek megfelelõen dolgozzon.

Idén 20. alkalommal rendezzük meg borversenyünket, a Kadarka jó hírnevének megõrzése, erõsítése érdekében.

Érdekes rendezvény színhelye lesz március második felében a szlovák fõváros. A belvárosi, patinás Zichy palotában egyszerre mutatkoznak be neves magyar borászatok és fürdõk.

A VinCE Budapest Wine Show a nemzetközi véleményformálók, a hazai szakma és borkedvelõk találkozóhelye, ahol idén elõször rendezik meg a VinCE Awards díjátadót. A csúcsborok helyett ezúttal a szakmaiságot díjazzák; az elõremutató példákat és a borvilágot intenzíven formáló eredményeket. A jelöltek listáját 21 szakértõ, köztük nemzetközi szaktekintélyek és a Bocuse d’Or Akadémia tagjai állították össze. A tíz kategória gyõzteseit a VinCE több száz szakmai partnerének szavazatai alapján, a március 6-i díjátadó gálán hirdetik ki.

Helyszín: Budapest, Corinthia Hotel, Átrium II. Terem (Erzsébet körút 43.-49.) Idõpont: 2015. február 20. péntek, 18:00-21:00 Résztvevõ borászatok listája: Eger Besenyei Borház Bolyki Pincészet és Szõlõbirtok Demeter Pincészet Gál Lajos Pincészete Gál Tibor Pincészet Gróf Buttler Borászat Hagymási Pincészet Juhász Testvérek Pincészet Kovács Nimród Winery Ostoros-Novaj Bor St. Andrea Borászat Thummerer Pince Varsányi Pincészet Szekszárd…

Február 21-22-én immár hatodik alkalommal zajlik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a KávéBár Bazár, melynek idén is a belvárosi, ötcsillagos Corinthia Hotel Budapest ad otthont. A látogatók a belépõjegy megvásárlásával harminc kiállító több mint száz termékét – kávékat, borokat, párlatokat, kísérõfalatokat – kóstolhatják végig. Az évrõl évre fejlõdõ kiállítás és show nemcsak a szakmabeliek, hanem a fogyasztók részére is rengeteg újdonságot, ínyencséget és látványos programot kínál.

Közel 2,2 millió euró támogatást igényelhetnek hegyközségek, szõlészeti, borászati termelõk a borászati termékek harmadik országokban 2015 és 2017 közötti promóciójához, a földmûvelésügyi miniszter errõl szóló rendelete a Magyar Közlöny legfrissebb számában jelent meg.