Bloomberg: Tokajé a jövõ

A világ következõ nagy borvidékei, avagy nyolc hely, ahol a következõ palack kiváló borodat termelik: ezzel a címmel mutatott be nyolc olyan borvidéket a Bloomberg, ami szerinte a jövõben ott lesz a borvilág csúcsán vagy annak közvetlen közelében.

Tokaj-Hegyalját az elsõ helyen említi a gazdasági portál, megjegyezve róla, hogy a magyar állam komoly összeggel szállt be a borvidék hírének és szõlõültetvényeinek helyreállításába. És rá is szorul erre, hiszen az elõzõ rendszerben a mennyiségi termelés fontosabb volt a minõségnél, írják. A Bloomberg felsorolja a fõ tokaji szõlõfajtákat: a szerintük nehezen kiejthetõ hárslevelût és a furmintot, aminek bár édes borait is dicsérik, száraz verziójában a chardonnay és a riesling alternatíváját látják.

A Bloomberg Szepsy István 2011-es Betsek-furmintját ajánlja olvasóinak, azt írják róla, hogy füstös, citrusos, gazdag, komplex bor, elzászi rieslingre emlékeztetõ stílus.

A felsorolásban szerepel még az USA nyugati partján található Virginia, az Ausztráliában, Melbourne-tõl nyugatra lévõ Yarra Valley, a borkészítés õshazájaként emlegetett Grúzia, a Champagne-i talajt és klímát felmutató Dél-Anglia, a kaliforniai Napa-völgytõl pár órára található Lodi, a szicíliai Etna-vulkán dûlõi, valamint a chilei Maule-völgy.

Kapcsolódó weboldal

http://www.bloomberg.com/news/articles/2015-02-23/the-world-s-next-big-wine-regions

Forrás:
Mandiner.bor
http://bor.mandiner.hu