Megválasztották a Magyar Bor Nagydíj nyerteseit
Györgykovács Imre 2015-ös Nagy-Somlói Furmintja és Koch Csaba 2012-es Villányi Csanád Cuvée-je nyerte el a Magyar Borszakírók Körének Magyar Bor Nagydíját.
Borból is szépen fogy az ünnepek alatt
A Varga Pincészet szerint a karácsony a hazai pincészetek számára is nagy jelentõséggel bír. Ezekben a hetekben jóval több palack kerül a kosarakba, mint máskor, ezért elõfordul, hogy a borászat badacsonyörsi telephelyén naponta 150 ezer üveget rakodnak a kamionokra.
Eperjes Károly kapta a Pannon Bormíves Céh Bussay László Emlékdíját
A nagy presztízsû családi pincészeteket tömörítõ Pannon Bormíves Céh december 14-én, a Corinthia Grand Hotel Royalban rendezett hagyományos karácsonyi ünnepségén adta át a Bussay László Emlékdíjat.
Nagymamák elfeledett receptjeit keresik Tokaj-hegyalján
Példa nélküli kutatásba kezdtek Tokaj-hegyalján, ahol olyan recepteket, ételeket keresnek, amelyeket már több évtizede elfelejtettek a környéken élõk, pedig egykor elhagyhatatlan részei voltak a legtöbb környékbeli család hétköznapjainak. Azt szeretnék, ha a helyiek, majd pedig az oda látogató turisták is felfedeznék ezeket az ételeket, ugyanakkor az is cél, hogy megmentsék az utókornak ezeket a kortörténeti feljegyzéseket. A legtöbb esetben ugyanis nem csak receptek kerülnek elõ a porosodó családi fiókból, hanem egy egész kor lenyomata.
Szõke Mátyás az Év Bortermelõje
„A bor különleges termék. Lelke van, egyénisége, története és történelme, még a palackban is fejlõdik, elõször szebb lesz, majd bölcsebb, és a végén meghal. A gyümölcs megrothad, a virág elhervad, az étel megromlik – a bor az egyetlen, amely elmúlásában is emberi.”
BORMEDENCE 2017
Határtalan kárpát-medencei borkóstoló
ProWein Düsseldorf magyar pálinkákkal
Örömmel jelenthetem, hogy a jövõ évben visszatérünk Düsseldorfba, Európa legnagyobb szeszesital szakkiállítására és 2018. március 18-20. között a Spirit pavilonban mutatjuk be a hazai pálinkák legjavát, szoros együttmûködésben partnereinkkel a Földmûvelésügyi Minisztériummal és a Pálinka Nemzeti Tanáccsal – jelentette be Daróczi László, az Agrármarketing Centrum ügyvezetõje a rendezvény mai sajtótájékoztatóján.
#KoccintsAszuval 2017
Advent, karácsony, újév. Bõ egy hónap a folyamatos ünneplésre, méghozzá az egyik legkülönlegesebb és legegyedibb magyar bortípussal, a tokaji aszúval, aminek egyértelmû helye van a világ legjobb édes borai között. Eleganciájánál és presztízsénél fogva nem a hétköznapok, hanem az ünnepek itala, így pont ideje beszerezni egy-két palackkal, ráadásul több érvünk is van az aszú sokszínûsége mellett.
A borkészítés legrégebbi nyomait találhatták meg Grúziában
Évszázadokkal korábban kezdhetett el az emberiség bort termelni, mint ahogy azt eddig sejtették kutatók. Legalábbis erre utal egy lelet, amit egy grúziai ásatáson tártak fel régészek.
Gazdafilmek Éjszakája – filmet forgatott a dinnyetermelõ, a libatenyésztõ és a borász
Három magyar gazdánál töltött egy hetet idén nyáron Antje Schiffers berlini képzõmûvész és Erdõdi Katalin kurátor. A vándorfestõ szerepét magára öltõ német alkotó egy olajfestményt készített a gazdaságról, cserébe pedig arra kérte dinnyetermelõ, libatenyésztõ és borász vendéglátóját, hogy forgasson kisfilmet és adjon betekintést a gazdálkodás mindennapjaiba. A „Szeretek gazda lenni, az is szeretnék maradni” címû projekt keretében készült három új filmet novemberben mutatják be a gazdák településein más európai és afrikai gazdák által készített filmekkel együtt. A rendhagyó kezdeményezés a Ludwig Múzeum – Kortárs Mûvészeti Múzeum nemzetközi CAPP Mûvészeti Együttmûködés Programjának részeként valósul meg. A vetítések ingyenesek.