Borban az egészség?

Az egészséges táplálkozás hívei közül sokan kategorikusan elutasítják bármilyen alkohol, így a bor fogyasztását is. A borkedvelõk kedvenc mondásában – „A bor kis mértékben orvosság, nagy mértékben gyógyszer” – azonban van egy komoly igazság. Kis mértékben orvosság.

Nem szûnik meg a villányi szakképzõ, tovább folyhat a borászképzés is

Megmarad a Teleki Zsigmond Szakképzõ Iskola és Kollégium, ugyanis eltörölték egy nyári kormányhatározat azon részét, amely hat, a Földmûvelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium fenntartása alá tartozó iskola, köztük a villányi 2007-es megszüntetésérõl szólt – tudtuk meg a baranyai iskola vezetõjétõl, Szederkényi Ferenctõl. Az intézmény igazgatója hozzátette, az agrártárca vezetõje, Gráf József miniszter javaslatára történt a módosítás, és bíznak abban, hogy a minisztérium a jövõben is kiáll az iskoláért.

Kiváló borokat érlelhet az indián nyár

Az Európai Unió ragaszkodik a borreformhoz és az egyeztetések valószínûleg még az idén lezárulhatnak. A tervezetben egyebek mellett 400 ezer hektár szõlõültetvény kivágása szerepel, ám – mint azt Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának fõtitkára a Népszavának elmondta – ezzel a bortermelõ országok, így hazánk sem ért egyet.

A Pécsi Tudományegyetem Bora

A Pécsi Tudományegyetem vállalt célkitûzései közé tartozik, hogy a régió meghatározó intézményeként határokon innen és túl egyaránt méltón képviselhesse a Dél-Dunántúlt. A régió kultúráját, különleges termékeit igyekszik népszerûsíteni ajándéktárgyainak kiválasztásakor, amelyek közül – több év tapasztalata alapján – a legszívesebben éppen az egyetemi borokat fogadják.