Borpiac: a drágulás ellenére a jobb minõséget keresik a fogyasztók
Az év elsõ tíz hónapjában több mint 11 százalékkal nõtt a boreladás itthon, miközben a gyengébb minõségû – földrajzi jelzés nélküli – borok forgalma alig több, mint a felére esett.
Az év elsõ tíz hónapjában több mint 11 százalékkal nõtt a boreladás itthon, miközben a gyengébb minõségû – földrajzi jelzés nélküli – borok forgalma alig több, mint a felére esett.
rnrnElindult a Nemzeti borkincstár program, amellyel a magyar borászat történetében egyedülálló értékmegõrzési folyamat kezdõdik el – közölte Fazekas Sándor földmûvelésügyi miniszter kedden a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tolcsván, sajtótájékoztatón.rn
A jelölések feldolgozása után holtverseny alakult ki, így az általában megszokott öt jelölt helyett idén eggyel több kiváló bortermelõ vág neki a megmérettetés utolsó körének: Borbély Tamás (Badacsonyi borvidék), Figula Mihály (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Jásdi István (Balatonfüred-Csopaki borvidék), Koch Csaba (Hajós-Bajai borvidék), ifj. Szepsy István (Tokaji borvidék), és Szõke Mátyás (Mátrai borvidék).
5 új taggal bõvült 2017-ben a Junibor és új elnököt is választottak Gál Tibor személyében, valamint az elnökség is átalakult. Az üzenet egyértelmû: a Junibor továbbra is a borászok új generációjának legfontosabb szervezete szeretne lenni, tömörítve az ország legtehetségesebb fiatal szakembereit.
A dél-balatoni borászok Budapesten mutatták be a 2017-es évjárat frissen kikerült tartály- és hordómintáit, újborait a szakmai közönségnek, így adva szemléletes képet egy gyakorlati szüreti jelentés formájában.
Tavaly hagyományt teremtettünk, idén õsszel újra megrendezzük a Csopaki Kódex sétáló kóstolót a környékbeli pincészetekkel, izgalmas borokkal és ehhez illeszkedõ menüvel a Sáfránkert Vendéglõben. A kóstoló után mindenkit invitálunk a Guden misére a paloznaki templomba, majd a szokásos Guden buliba a Kredencbe!
A tavalyi 2,8 millió hektoliterhez hasonló mennyiségû, de kiemelkedõ minõségû bortermés várható az idén Magyarországon – mondta a Földmûvelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelõs miniszteri biztosa az MTI-nek.
Huszonhatodszor nyitja meg kapuit szeptemberben Európa legszebb borfesztiválja, a Budapest Borfesztivál. Rendületlenül a Várban, a fõváros legimpozánsabb panorámáját élvezve kóstolhatják meg a látogatók közel 200 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. A bor és kultúra találkozásának legnagyobb ünnepén a színvonalas szakmai programokat idén a fesztivál történetének leggazdagabb zenei kínálata teszi még izgalmasabbá. Egy nagyszínpadon és három pódiumszínpadon számos népszerû elõadó és fiatal tehetség teszi felejthetetlenné az indián nyár elsõ napjait.
A Mádi Kör idén is megrendezi a Furmint Ünnephez kapcsolódó szakmai és gasztronómiai programját, 2017. szeptember 1-én, amely eseményre az értékesítésre szánt jegyek idejekorán elfogytak.
A tokaj-hegyaljai borvidék összefogását jelképezi a Hercegkúton átadott Polgármesterek Bora, melyet ismét a Grand Tokaj készített és idén is igazi borkülönlegességnek számít.