Friss élménybeszámoló a mai (nemrég véget is ért azaz: 2023.04.14.-ei) BorJour Balaton-ról. Borokról: sok ismert borászattal (és borral) találkoztam, igen kevés ismeretlen pince volt, de ők meglepő módon vagy alul vagy az átlagon túl teljesítettek). Többségében átlagos, vagy savhangsúlyos, egyszerű, könnyen érthető borok voltak, pár illós, érdekes-jegyű már-már hibásnak is mondható jegyekkel, de volt néhány…
Élménybeszámoló a tegnapi (2023.03.24.-ei) BorJour Explore-ról. Limitált szériás borok, kis családi pincék, különleges gasztro manufaktúrák. ízélményei voltak kóstolhatók. Borokról: sok (számomra is) ismeretlen kis pince mutatkozott be, többségében átlagos, de jól elkészített borokkal, de volt néhány igazán szép tétel is, amit alábbiakban meg is osztok. A borok mellett különleges sajtok, strucc(!)hús-készítmények és pl. vadon termett…
Huszadik alkalommal rendezték meg az Országos Syngenta Borversenyt, amelyre idén összesen 501 nevezés érkezett Tokajtól Sopronig. A jubileumi verseny siófoki díjátadóján a Béres Szőlőbirtok és Pincészet, Maróti Attila, a Maul Zsolt Premium Winery és a Szentpéteri Borpince egy-egy bora kapta a SynVino-díjakat. A rendkívül erős mezőnyt a zsűri rajtuk kívül öt nagyarannyal és 114 aranyéremmel…
A Bor és Piac magazin november elejére egy balatoni borokat bemutató sétáló borkóstolót és ezzel párhuzamosan egy két órás mesterkurzust szervez. A „bort mértékkel” – kulturált borfogyasztást és borkultúrát / borgasztronómiát népszerűsítő előadásokra is sor kerül nemzetközi kitekintéssel, hazai és külföldi szaktekintélyek részvételével. A mesterkurzuson foglalkozunk azzal, hogy milyen válaszokat adhat a borász a…
2022. október 21-én elindult az 5-fogásos menüvel az exkluzív borpárosításokkal a Hard Rock Hotel Budapest Sessions éttermének legújabb, három alkalmas rendezvénysorozata. Bálint László DipWset nemzetközi borakadémikus, a Radovin Borkereskedés boraival, zenei összekapcsolással és boros sztorikkal. A minőségi összeállított menüsor elemeihez ráadásul zenei (DJ) kísérettel az aktuális menüsorhoz illő zenék szóltak: hamisíthatatlan Hard Rock Hotel Budapest…
3 alkalmas borvacsora sorozat indul a Hard Rock Hotel Budapest Sessions éttermében 2022. október 18. – Igazi ínyenc vacsorasorozattal várja borkedvelő vendégeit a főváros szívében található legzeneibb szálloda, a Hard Rock Hotel Budapest Sessions étterme. Az október 21-én, pénteken kezdődő, majd november 18-án és december 9-én is folytatódó vacsoraesteken Európa és Dél-Amerika legkülönlegesebb borai kerülnek…
Tegnapi élménybeszámolóm (2022.október 15. 17-22h) a Bálnában lévő Vigardiumról. A szervezés és lebonyolítás is rendben volt: könnyű belépő, igényes karszalag, ingyenes ruhatár és díjmentes 383thekopjarywater (lúgos szénsavmentes vagy szénsavas víz) járt a pohárbetét mellé. A Bálna Budapest emeleti részén szép hangulatvilágítás mellett lehetett kóstolni a borokat a gasztro kiállítók mellett (Steamhouse Cafe kávék, D-life szénhidrát-csökkentett…
Villány és a vendég Horvát (Szlavónia) részről érkezett borok sétáló kóstolója volt tegnap (2022.10.13-án megtartva). A szervezés jól lebonyolított volt, jó minőségű vörösboros kóstolópohár állt rendelkezésre (betétdíj ellenében), valamint korlátlan és díjmentes szénsavmentes víz és ingyenes ruhatár (ma már ezt is díjazni érdemes). Két mesterkurzus is volt Grasevina ill. a Villány két arca címmel, amire…
2022. október 4-én került megrendezésre az újra élesztett Kékfrankos Hangjai rendezvény, amelyre a sajtó és a borszakemberek, újságírók, tudósítók és a gasztronómia képviselői voltak meghívva (Liszt Ferenc Konferencia és Kulturális Központ). Szervezők: Effix-Marketing Kft. Civilek a Fertőtájért, Soproni borvidék @Sopron Fertő Turisztikai Fejlesztő Nonprofit Zrt. Az egész napos programra Budapestről külön busszal indultunk, ahol…
2022. szeptember 8-11. között a Budavári Palota teraszain A borfesztivál, ahol egyszerűen ott kell lenni. 30 év alatt sokunk számára már-már természetessé vált, hogy a nyártól méltó módon, egy felejthetetlen parti keretében búcsúzzunk. Nincs is erre jobb alkalom, mint a pazar díszletek között megrendezett Budapest Borfesztivál, mely idén számos újdonsággal, káprázatos kínálattal és hatalmas területtel…
