Savanyú a szõlõ

Az asztali és a minõségi borok alkoholtartalmának növelésére és édesítésére vonatkozó szabályok megváltoztak ettõl az évtõl az EU-s szabályok alkalmazásának következtében. A mûvelet megkezdése elõtt 48 órával be kell jelenteni a javítást a borászati üzem helye szerint illetékes hegybírónak.

Egri Szõlõ-Bor Szövetkezet

– A borvidéken kialakult helyzet miatt – miszerint mintegy 120 ezer mázsa szõlõ felvásárlása bizonytalanná vált, s még a szerzõdéssel rendelkezõ termelõk sem lehetnek biztosak az árak, illetve a fizetési határidõk tekintetében – a termelõk hetek óta keresik a kiutat, melynek eredményeként tegnap megalakult az Egri Szõlõ-Bor Szövetkezet – mondta el dr. Dula Bence egri hegybíró. A szövetkezet elnöke Krizsai József lett, míg Dula igazgatósági tagként vesz részt a szervezõdés munkájában, mások mellett Bíró Endre és Rabóczki Sándor társaságában.

Balatoni szõlõ az Alföldre

Új piacokat kellett keresni a messze földön híres kõröshegyi szõlõnek. Kovács Klára hegybírótól tudjuk: míg korábban a BB Rt biztos felvásárló volt, hiszen szinte az összes kõröshegyi szõlõ oda ment, addig mostanra ez a lehetõség megszûnt, s leginkább a kisebb északi parti, valamint az alföldi gazdaságok a vevõk. Amúgy a szüret Kõröshegyen is elkezdõdött, ám a munka dandárja, a környékre jellemzõ olaszrizling szedése csak szeptember legvégén indul.