Megszûnõ támogatás, zsugorodó borkivitel
Magyarország borexportja a legfrissebb adatok szerint 2007-ben 684 ezer hektoliter volt, amely alig fele a tíz évvel korábbi mennyiségnek.
87 millió borokból
Összesen ennyi pénzt gyûjtött össze a HírTV eddigi három jótékonysági borárverésén. Idén március 8-án az I. számú Gyermekklinika koraszülött sürgõsségi intenzív osztályának javára gyûjtenek.
wine.com és bor.hu
A Domain Name Journal szaklap 2003-tól tartja számon a különbözõ domainnevek értékét, top10 listájukba csak a teljes értéket pénzmozgással rendezõ ügyletek kerülhetnek be.rnA wine.com 3 millió dolláros összegével a ranglista ötödik helyezettje lehetne. De mi a helyzet Magyarországon?rn
Borviták kívül belül
Egyre távolabbinak tûnik a megállapodás a tokaji név használatáról a szlovákokkal, akik a közösködés helyett immár önálló borvidéket kreálnának. Eközben a magyar borászok a hazai borellenõrzési gyakorlatot bírálják.
Bor, búza, békétlenség
A HVG Bor, búza, békétlenség címmel közöl összeállítást a tokaji világörökségi cím körüli huzavonáról. Kiderül: Szerencs önkormányzata felfüggeszti a világörökségi területbõl való kilépést szorgalmazó határozatát, ám úgy fest, megnyugvást csak egy új – a kötelezettségek mellé pénzt is adó – törvény hozhat. rn
Eredetvédelem konferencia Pécsett
A Pannon Borrégió február 26-án és 27-én rendezi meg – a Pécsi Tudományegyetemmel, valamint a Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazinnal együttmûködésben – hetedik szõlészeti-borászati konferenciáját. Az évente megrendezett, hagyományokkal bíró tanácskozás ezúttal azonban többszörösen is megújul. Az eredetvédelem és borturizmus címet viselõ konferencia ezúttal túllép a régió határain és nemzetközivé válik.
Majdnem Hungaricum lett a fröccsbõl
Legelterjedtebb fröccs a fehér, de egyre népszerûbb a rose és a vörös is. Mértékegységei: kis vörös: 1dl bor, 1 dl szóda, nagyfröccs: 2 dl bor, 1 dl szóda hosszú lépés: 1 dl bor, 2 dl szóda, vicemester: 2 dl bor, 3 dl szóda, házmester: 3 dl bor, 2 dl szóda.rn
Magyar bor külföldi palástban
Szinte minden külföldrõl érkezik, ami a magyar bort „körbeveszi”. A palack és a címkepapír az északi és a környezõ országokból, a parafa dugó Portugáliából jön. A magyar hordó viszont a különleges tölgy miatt keresett a világpiacon.
Egy jó bornak több száz érzékszervi tulajdonsága van
A bornak vannak megtanulható és felismerhetõ, úgynevezett érzékszervi tulajdonságai. Ám az értékét a szubjektív tényezõk adják – mondta az InfoRádió Aréna címû mûsorában Kállay Miklós egyetemi tanár.rn
Pénz helyett bor a fizetség
A bor mellett az indulatok is forrnak az egri borvidéken, bár jó volt a termés, a bort mégsem tudják értékesíteni a pincészetek. Megoldásként egy új borászati szövetkezetet hoznának létre. Most az adósságot borral akarják törleszteni.