A Tokaji Borvidék megújítását célzó elképzelések közül eddig leginkább az állami tulajdonú Tokaj Kereskedõház Zrt. fejlesztésével kapcsolatos tervek megvalósítása halad. Emellett júliusra elkészülhet annak a felmérésnek a kiértékelése is, amely a történelmi borvidék teljes 11 ezer hektárnyi területe termõhelyi adottságait tartalmazza.
Piacot kell teremteni a tájegység borainak – véli a Balatonföldvári Turisztikai Egyesület és a Dél-balatoni Borút Egyesület. Húsz borász mutatkozott be vendéglátósoknak és kereskedõknek ma Rádpusztán.
Nemzetközi szemlét és borkóstolót tartanak a portugieser népszerûsítésére pénteken és szombaton Pécsen.
Új uniós szõlõtelepítési szabályok lépnek életbe, ami lehetõvé teszi az európai bortermelés fokozatos bõvítését.
Nagy leépítésbe fogott az Tokaj Kereskedõház új vezetése. Átalakítják a Tokaj borkibocsátásának 40 százalékát adó „borkombinátot”. A gazdasági szempontból ígéretesnek tûnõ változások és a készülõ stratégiaváltás helyben óriási konfliktusokat szül. Jövõre üzemi szinten nyereséges lehet a cég, ha nem számoljuk az addig esedékes 17 milliárdos beruházást.
A jövõ évtõl kezdve 2030-ig minden évben maximum 1 százalékkal növelhetik a szõlõ termõterületét az EU tagállamai. Brüsszel szerint azonban ez sem tudja majd ellensúlyozni az évek óta tartó zsugorodási folyamatot.
A Szegedi Tudományegyetem (SZTE), valamint a Szegedi Akadémiai Bizottság (SZAB) rendezvény vörösbora idén a Schieber Pincészet 2012. évjáratú Quinta Essentia cabernet franc bora lett. A „Vinum Academiae at Universitatis” elismerõ címet a két intézmény szakértõ borbíróinak döntése értelmében már másodszorra nyerte el a Schieber Pincészet.
A boros polcok hosszú sora elõtt állva sokszor felteszi magának az ember a kérdést, hogy melyik bort válassza a vacsorához. A kérdés alapos megválaszolásához a tálalásra kerülõ ételt, az alkalmat és a vendégek ízlését is figyelembe kell venni, ha azonban túl sok az ismeretlen részkérdés, érdemes az alapoktól kiindulni. Az pedig tény, hogy a kékfrankos az egyik legjobb gasztrobor a vörösborok világában.
Laczkó Gábor, a Szent István Korona borásza ismét bizonyította tudását és elkötelezettségét a jó magyar borok készítése iránt, melyek fogyasztása nem csak kevesek privilégiuma.
Egész napos kulináris séta, tavaszi gasztro-piknik a Villányi borvidéken. A Stílusos Vidéki Éttermiség ezúttal a borvidék bûbájos kis falujában, Palkonyán mutatkozik be.rnHúsvét után egy héttel, hét stílusos vidéki étterem, udvarházak, mûemlék pincék, családi pincészetek készülõdnek sok szeretettel, hogy finom villányi borokkal, kemencés és grill ételekkel, házi süteményekkel, programokkal kényeztessék vendégeiket. A Villányi borvidék és Dél-Baranya, valamint további hét magyarországi régió ízeibe, gasztronómiájába kóstolhat bele a nagyérdemû közönség Palkonyán, április 11-én, szombaton. rn
