A magyar borászat új színfoltja és egyre népszerûbb eseménye az új évjárat, az újborok megjelenése. Megszaporodott azoknak a borászatoknak a száma, aki a friss szõlõtermésükbõl már november elejére újbort készítenek és hoznak forgalomba.
Néhány év múlva állami bejegyzést is kaphat az elsõ magyar mazsolaszõlõ- fajta, a Carolas, amely egy eredetileg más célú kutatás „mellékágán” született a Pannon Egyetem keszthelyi Georgikon Mezõgazdaság-tudományi Karának kísérleti telepén – közölte Bakonyi Károly nemesítõ, nyugalmazott egyetemi tanár.
A borversenyt 2006. november 30-án 10 órai kezdettel Nyikos István, a Magyar Borok Háza ügyvezetõ igazgatója, Dr. Bakonyi László, a Cserszegi Fûszeres Nemzetközi Borút Egyesület elnöke és Dr. Pásti György, a csúcsbizottság elnöke a Corvinus Egyetem Borászati Tanszékének docense nyitotta meg, indította el a két hét fõs szakmai bírálóbizottság munkáját.
Általános igazságokról nem érdemes terített asztal mellett beszélni, akkor meg végképp nem, ha azon különleges étel párolog, díszlik, amely minden figyelmünket magára vonja. Igyekezzünk mellé jó bort is választani, hogy még tökéletesebbé tegyük a harmóniát. A következõkben mégis általánosítunk kicsinység, megkönnyítendõ az ételhez való bor kiválasztását – azzal a megjegyzéssel, hogy ha tudnak jobbat, mernek mást választani, tegyék meg!
2006. december 9-én szombaton lehetõség nyílik a pince teljes választékának kóstolására. A nyílt napra elõzetes bejelentkezés nem szükséges.
Továbbra sem tudtak megállapodni az Európai Unió tagországainak pénzügyminiszterei a szeszesitalokat sújtó jövedéki adó kötelezõ minimális értékének emelésérõl – jelentette be a keddi brüsszeli ülést követõen Veres János pénzügyminiszter és Kovács László, az Európai Bizottság vám- és adópolitikai felelõse.
közeljövõben az ország több pontján is felbukkanunk. Íme néhány program – Budapesten, Debrecenben, Szombathelyen, Zalaegerszegen és Pécsett – ahol a Vylyan borokkal találkozhat:
Mi, a villányi Wunderlich Pincészet alapítói, Varjas Sarolta Judit, Wunderlich Edit, Dr. Szûcs Róbert és Wunderlich Alajos – Lojzi – a borászati szakma és a gazdaság összefogásának szép példájával járunk elöl új évezredünk kezdeteitõl eredeztethetõ együttmûködésünkkel.
A III. Újbor- és Sajtfesztivál keretében megrendezett újbor-versenyen, 59 borász 147 bora közül 2006-os Irsai Olivérünk az elsõ tízben végzett, ami azt jelenti, hogy elnyerte a „2006 legjobb újbora” címet.
Jövõ év elejére jogalkotási szakaszba kerül az Unió borreformterve, a szakmai vita a végéhez közeledik. A támogatások legnagyobb része megszûnik, és a források egy része átkerül a vidékfejlesztési keretbe. Úgy tûnik, marad a szõlõkivágás, a cukrozás pedig sok vitát vált majd ki. Elõbbi a vidéket, utóbbi a minõséget töri majd meg, az import borok pedig befejezik a munkát.
