Európai Agrárminiszteri Fórum a Vinitaly keretében

Ötvenedik alkalommal rendezték meg a Vinitaly nemzetközi szõlészeti es borászati szakvásárát 2016. április 11-13. között Veronában, Olaszországban. A jubileumi Vinitaly keretében az olasz mezõgazdasági élelmiszeripari és erdészeti minisztérium fórumot szervezett az EU bortermelõ országainak részvételével, amelyen Gál Péter eredetvédelemért felelõs helyettes államtitkár vett részt.

Ezer hektáron termelnek Irsai Olivért Dél-Afrikában

Sok mindent tanulhatnak a magyar borászok a dél-afrikai termelõktõl hozzáállásban, technológiában és marketingben is, ám Magyarország különleges adottságai lehetõvé teszik, hogy az újvilági boroknál érdekesebb, egyedibb és izgalmasabb borok szülessenek – állapította meg egy hazai borászdelegáció, miután ellátogatott a legjobb dél-afrikai pincészetekbe, sõt, az ottani szüretbõl is kivette a részét.

Tokaji és szekszárdi borok viadala az akadémiai bormustrán

Tizenhárom magyar és egy határon túli borvidék száztizenhat bora közül választotta ki a borértõ tudósokból álló bírálóbizottság azokat, amelyek elnyerték „Az MTA Bora 2016 Borverseny aranyérmes bora”, illetve „Az MTA Bora 2016” címet. A zsûri szerint különösen a felsõ kategória fehér- és vörösborai között voltak figyelemre méltó tételek.

Kijelzõje is van az okosborosüvegnek

A felnyitás után harminc napig megõrzi a bor minõségét az okos borosüveg, amelyet egy startup talált fel és értékesít októbertõl az Amerikai Egyesült Államokban – írja az MTI. A megkezdett borok egy nap után elveszítik eredeti minõségüket, mert oxigénnel érintkeznek, az okospalackban azonban egy speciális szelep megakadályozza, hogy kitöltéskor az üvegben maradó bor érintkezzen a levegõvel.