A borok fele megbukott az ellenõrzésen
Tavaly az ellenõrzött borok csaknem fele megbukott a minõségi vizsgán. A magas arány oka a célzott vizsgálat.
Tavaly az ellenõrzött borok csaknem fele megbukott a minõségi vizsgán. A magas arány oka a célzott vizsgálat.
A harmadik helyezést szerezte meg a gyöngyösi Károly Róbert Fõiskola (KRF) egy hallgatója a Franciaországban 118 éves múltra visszatekintõ Nemzetközi Mezõgazdasági Kiállítás hagyományos kísérõ rendezvényén, a Fiatal Európai Borászok Versenyén. A február 25-i megmérettetésen nyolc ország fiatal szõlész-borászai prezentálták tudásukat Párizsban. A fõiskola egy szõlész-borász mérnök szakos hallgatója 2007-ben már felállhatott a verseny legmagasabb fokára.
Hogyan tovább magyar borászat, tette fel a kérdést Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) fõtitkára csütörtökön, a Mészáros Pincészetnél megrendezett Mátyás-napi borünnepen.
A Proefschrift magazinban hatoldalas beszámolót mutattak be a 2008. decemberi magyar borbemutatóról és a 2. Grand Prix Mondivin gasztronómiai versenyrõl, ahol a fináléban a fantáziadús ételekhez tokaji és villányi borokat kínáltak.
Az ország egyik legkorszerûbb, legfiatalabb borászatának a fõborásza mindössze 22 éves. Éva családjában senki sem szõlészkedett, õ azonban vincellér lett. rnrn
A rosszullét kerülgeti a francia bortermelõket, egy készülõ törvénytervezet ugyanis betiltaná az ingyenes borkóstolókat, ami a szakma szerint „óriási csapás” lenne az amúgy is nehézségekkel küszködõ ágazat számára. rn
Több mint 150 borminta közül választotta ki a Dicenty Dezsõ Kertbarát Kör szakmai zsûrije a legjobbakat, döntésük alapján 27 termelõ vehetett át elismerést szombaton. A bizottságok elnökei és tagjai idén is ifjú borászok voltak. rnrn
Németországi bor nyerte a Millennium Bora címet a Pest megyei Önkormányzat borversenyén, amelynek díjkiosztó ünnepségét szombaton tartották a Vármegyeházán. A Pest Megye Bora címért indulók között több kategóriában osztottak érmeket. A versenyen 41 termelõ 81-féle nedûje szállt ringbe. rn
Egyre távolabbinak tûnik a megállapodás a tokaji név használatáról a szlovákokkal, akik a közösködés helyett immár önálló borvidéket kreálnának. Eközben a magyar borászok a hazai borellenõrzési gyakorlatot bírálják.
Az országban egyedülálló borversenyt szervez Pest Megye Önkormányzata.