Author: Boraszat.hu

Csütörtök éjféltõl várják a nevezéseket a 2015. május 23-án induló Nemzeti Bor Maratonra, amelyen 11 nap alatt csaknem 2580 kilométer megtételével 22 borvidék mintegy 120 településén futnak keresztül a jelentkezõk.

A Magyar Bor Akadémia (MBA) döntése alapján Dúzsi Tamás szekszárdi nyerte el a 2014-es Év bortermelõje címet.

A Borász Válogatott nyerte meg a 19. Karácsony Kupa nemzetközi öregfiúk teremlabdarúgó tornát.

Vasárnap tartotta éves közgyûlését az egyesület a Balaton északi partján. Az éves közgyûlés során döntöttek az új tagok felvételérõl, illetve tisztújításról.

A minõségi borok iránti kereslet és a fogyasztói tudatosság erõsödése, valamint a Tokaji márkanév presztízsének javulása újra divatot teremthet a Tokaji Aszúnak. A márka megítélésének javulását jelzi, hogy miközben a megkérdezettek 77 százaléka ért egyet azzal, hogy Magyarország fontos bortermelõ ország, 90 százalékuk véli úgy, hogy Magyarországon kiváló nemes édes borokat készítenek. Azonban a legismertebb hazai borkülönlegesség részben újrafelfedezésre vár. Ugyanis, miközben a Tokaji Aszú a tradicionális karácsonyi ételsorok elismert kísérõje, a modern gasztronómiában is egyre kedveltebb ital. Az aszúborok sokoldalúságának ismertebbé tétele céljával a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa, a Tokaj Reneszánsz Egyesület és a Tokaj Kereskedõház november 27-én elsõ alkalommal rendezte meg a Tokaji Aszú Napot. A szervezõk célja, hogy a hagyományteremtõnek szánt eseményhez jövõre a hazai top éttermek is csatlakozzanak annak érdekében, hogy a Tokaji Aszú az éttermi kínálatban is elfoglalhassa az õt megilletõ helyet.

2014. november 20-án Mérész Sándor, Hernyák Laci és Rókusfalvy Pál aláírta azt a hitvallást, amely a három birtok szövetségét foglalja össze. Az alább közölt dokumentum tartalmazza az Etyek-Budai borvidék jövõjét alapvetõen befolyásoló megállapodás lényegét. Ezzel a közös munka elkezdõdött.

A november végén megrendezésre kerülõ bormustrán mutatják be azt a fehér- és vörösbort, amely viselheti a város bora címet – jelentette be Debrecen polgármestere kedden, a Déri Múzeumban tartott sajtótájékoztatón.

Az utolsó akadályok is elhárultak a Tokaji Borvidéken elindított termõhely-felmérésnek az egész borvidékre történõ kiterjesztése elõl a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa és a Tokaj Kereskedõház Zrt. megállapodásának köszönhetõen. A nemzetközi szinten is egyedülállóan széles és alapos felmérés által biztosított adatok borvidéki szinten fogják segíteni a szõlõmûvelési módszerek fejlesztését, valamint az ültetvények megújítását. Emellett a vizsgálat eredményeképpen a Tokaji Borvidék összes szõlõtermelõje részletes adatokat fog kapni saját földjei és ültetvényei adottságairól is. Így minden gazdálkodó megalapozott információk birtokában dönthet majd arról, hogy saját parcelláin milyen boralapanyag elõállítására törekedjen száraz, átlagos, vagy a szokásosnál csapadékosabb idõjárású években – hívják fel a figyelmet a termõhely-felmérés fontosságára a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa és a Tokaj Kereskedõház szakemberei.

A tavalyi átütõ sikerre tekintettel újra megrendezik az ázsiai piacot célzó ProWine China borászati szakkiállítást Sanghajban 2014. november 12. és 14. között.