Ismét Bországgyûlést rendeznek Ópusztaszeren

Kodácz Csengele, az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékpark marketingvezetõje elmondta, hogy a Bországgyûlés délelõttjén rendezett konferencián a magyar szõlõ és borkultúra helyzete és kilátásai mellett szó esik majd a hajdan volt szüretekrõl, az egykori Sövényháza, a mai Ópusztaszer környékének borászati hagyományairól, emellett bemutatják az érdeklõdõknek a hazai szõlõnemesítés legújabb eredményeit, valamint elõadás hallható a borfogyasztás és az egészség kapcsolatáról is.

A Bországgyûlés kora délután a borrendek felvonulásával, majd a vicevesszõvágással folytatódik. A néphagyomány szerint Vince napján – január 22-én – tájegységenként különbözõképpen jósolják meg a várható szõlõtermést. A legismertebb ezek közül az idõjárás alapján történõ következtetés. „Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince” – tartja a mondás, vagyis, ha enyhe az idõ és olvad a hó ezen a napon, akkor jó termésre számítanak.

A Diocletianus császár idején vértanú halált halt Szent Vince vértanú elsõsorban ünnepének dátuma miatt lett kedvelt „idõmeghatározó” szent, de feltehetõen nevének népies, latinos-franciás etimológiája – Vin-Cent, azaz százszoros bor – is közrejátszott népszerûségében.

Az emlékpark skanzenjének szõlõskertjében levágott vesszõk állapotából kiderül, hogy a kemény fagyok mennyire viselték meg a növényeket, és ebbõl következtetni lehet arra is, milyen lesz majd az idei termés. A levágott vesszõket meleg szobában vízbe állítják, és a hajtások alapján azt is megmondják majd, mikor érdemes elkezdeni a szõlõ metszését.

A hagyományoknak megfelelõen ezt követõen az Árpád-emlékmûnél fölavatják a Csongrád és Békés megyében mûködõ Szent Vince Borrend új tagjait, az ünnepség pedig az új bor kóstolásával zárul.

Forrás:
hír6.hu
http://hir6.hu