Author: Boraszat.hu

Viski József a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, valamint a Somogy Megyei Önkormányzat által szervezett szõlõ- és bortermelõk szakmaközi szimpóziumán rámutatott, hogy az államtitkárság a vidékfejlesztési program részeként az elmúlt években 40 milliárd forintot szánt borászati támogatásra, a keretösszegbõl mintegy 34 milliárd forintot kötöttek le, jövõ januártól pedig újabb 50 milliárddal segítik a borászati, élelmiszeripari vállalkozásokat.

A nyár vége a szüret, ezzel együtt a bortermelés fontos idõszaka, amelynek egyik jellemzõ veszélyforrása a mustgáz. Évrõl évre csaknem tucatszor riasztják miatta a tûzoltókat, és bár egyszerû a balesetek megelõzése, szinte egyetlen esztendõ sem telik el tragédia nélkül.

A korai szüret nyomán idén is a pécsi Lisicza Borház Primõr Roséja lett a szezon elsõ kereskedelmi forgalomba kerülõ bora Magyarországon – adja hírül a Borháló Borkereskedés. Országszerte tart a korai fajták szedése és feldolgozása. A szakma derûlátó, a késõbbi szüretelésû szõlõk is szép évjáratot adhatnak, ha a szeptember kicsit hûvösebb lesz, mérsékelt csapadékkal.

z agrárminiszter 19/2018. (VII. 27.) AM rendelete egyik apropója az idei korai szüret lehetett, de fontos módosítások vannak benne a szõlõ-szerkezetátalakítási tervek végrehajtásával kapcsolatban is. Találunk benne kitételt a mobilpalackozókról, a saját fogyasztási célra szánt borról és kötelezõ lepárlásról is.

Borvidékenként változó a helyzet, de általában a Hegy­községek Nemzeti Tanácsa által ajánlott ár alatt, néhol még az önköltséget sem elérõ árakon indult a szüret. A Kunsági borvidéken gondot okoz, hogy egyszerre, nagy tömegben érkezik a szõlõ a feldolgozókhoz.

Ha az idõjárás rendkívül kedvezõtlen volt a szõlõre, akkor a must alkoholtartalmát miniszteri engedéllyel lehet növelni – az ezt tartalmazó agrárminiszteri rendelet a Magyar Közlönyben jelent meg.

Ünnepélyes keretek között adták át ma 13:00-kor az „Országház Bora 2018” borverseny díjait az Országházban. A kiválasztást második alkalommal hirdette meg az Országgyûlés elnöke, melynek célja a felhívás szerint, hogy „hazánk kiemelten jó minõséget biztosító italai képviseljék reprezentációs alkalmakkor a magyar Országgyûlést”. A kiválasztás keretében összesen 8 kategóriában keresték azokat a kiemelkedõ minõségû magyar borokat, melyeket az Országházban különbözõ fogadások, külföldi delegációk látogatása alkalmával fognak felszolgálni az elkövetkezõ év során.

„Jó adag határozottság, csábos mosoly, egy csokor virág és egy kis parfüm”: idén is a Borháló lesz a vendéglátó egységek kizárólagos borbeszállítója a Sziget Kft. nyári rendezvényein. A tisztán is élvezetes vagy szikvízzel lazítható fehér és rozé alapbor, valamint a fesztiválok vörös cuvée-je a Borháló és a Dubicz Borászat közös alkotása, a reprezentatív tételekbõl összeállított palackos szortiment pedig közös válogatás.