Tokaji és szekszárdi borászok kapták a Quadris-díjakat a XIV. Országos Syngenta Borversenyen

Tizennegyedik alkalommal rendezték meg az Országos Syngenta Borversenyt, amelyre ebben az évben az ország valamennyi borvidékérõl 399 nevezés érkezett. A siófoki díjátadón a legjobbaknak járó Quadris-díjakat a tokaji Patrícius Borház, a Fitomark Tokaji borház, valamint a szekszárdi Twickel Szõlõbirtok egy-egy nedûje érdemelte ki.

Mi lett a VinCE Budapest kedvenc bora?

dén is közel 7000 vendég volt kíváncsi a VinCE Budapest Wine Show programjaira, sõt idén elõször a rendezvény minden napjára már elõvételben elfogytak a jegyek. A péntektõl vasárnapig tartó borkiállításra a VinCE közel száz nemzetközi szakértõt, számos Master of Wine borszakembert és kereskedõt utaztatott. Ahogyan a mesterkurzusok elõadói és különleges borai, a vendégek is a világ minden pontjáról érkeztek; 14 országból, a környezõ országokból pedig buszokat is indítottak.

Budapestrõl mondják meg, hogyan készüljön a tokaji?

A Tokaj Kereskedõház elküldi a dolgozói negyedét. A „tokaji minõségi forradalom” nevében már csak a végrehajtást váró döntést nem az elbocsátásra váró 48 dolgozó, hanem a két éve hivatalban lévõ menedzsment eddigi tevékenysége alapozza meg. Olyan lépések körvonalazódnak, amelyek gyanút szolgáltathatnak arra, hogy a TK központja a fõvárosba költözik.

Több borászvállalkozásra van szükség a Tokaji Borvidéken

A minõségi bortermelésre képes családi borászatok és középüzemek számának megtöbbszörözése biztosíthatja, hogy a Tokaji Borvidéken elindult fejlõdés hosszú távon fenntarthatóvá váljon. Optimális esetben a nagyüzemek-integrátorok, a középbirtokok, valamint a kis- és családi birtokok egymás munkáját és termékportfólióját kiegészítve lesznek képesek együtt dolgozni a borvidék sikeréért. A három lábra épülõ birtokstruktúra kialakításához a legfontosabb eszközt a kis- és középüzemek létrehozását, valamint a szõlõterületek reorganizációját és a felhagyott ültetvények termelésbe vonását elõsegítõ támogatások kínálják. Emellett a szakemberek nagy várakozással tekintenek a kormány által egy évvel ezelõtt elfogadott BOR-VIDÉK Tokaj Hegyalja Nemzeti Program által elõirányzott többi célzott fejlesztési program elé is – derül ki a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa frissen elkészült birtokstruktúra koncepciójából.

A legjobb magyar vörösborok listája

Második alkalommal választotta ki a Vörös Borkiválóságokat az Országos Borszakértõ Bizottság (OBB). A négynapos bírálatra 2014 végén került sor, a Földmûvelésügyi Minisztérium által támogatott kötet pedig várhatóan 2015 tavaszán kerül a fogyasztók elé. A Nemzeti Borkiválóság Program keretében megjelenõ kiadvány célja, hogy mind a hazai, mind a nemzetközi közönség számára segítséget nyújtson a széles borkínálatban való eligazodásban. Cikkünkben a teljes lista olvasható.

Tokaj Grand 2015

A legtöbb hazai és nemzetközi borral foglalkozó szakember egyetért abban, hogy Tokaj nem pusztán egy a huszonkét magyar borvidék közül, hanem méreténél és borainak egyedi karakterénél fogva kiemelkedik közülük. A nemzetközi márkaépítéssel párhuzamosan ugyanakkor az is alapvetõ fontosságú, hogy a belföldi fogyasztók is tisztában legyenek azzal, hogy milyen forradalmi változások zajlottak le a borvidéken az utóbbi két évtizedben.