A borkészítés melléktermékeinek komplex feldolgozása Kunfehértón

A kunfehértói Arany Kapu Borászati Melléktermék Feldolgozó Zrt. nemrég kezdte meg az idei borpiaci évbõl származó borászati melléktermékek feldolgozását. A közösségi jogszabályok minden bortermelõ számára kötelezettségként írják elõ a szõlõ- és borfeldolgozás során az adott borpiaci évben keletkezõ valamennyi melléktermék (szõlõtörköly és borseprõ) kötelezõ lepárlását.