A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa 2004. május 20-án megbízta az Országos Borminõsítõ Intézetet, hogy az alacsonyabb árfekvésû borkategóriában (kannás, PET palackos kiszerelésû borok, olcsóbb palackos minõségi borok, Bikavér borok és tokaji 3 puttonyos aszúk) országos léptékû célvizsgálatot végezzen. A minták begyûjtése a kereskedelembõl, széles forgalmazói körbõl történt. Egyéb szakmai indokok mellett (szakértelem, mûszerháttér) azért is célszerû volt az OBI bevonása, mert a felügyelõk által vett minták hatósági mintának minõsülnek és minõségi kifogás esetén alapot adnak eljárás indítására is.