Frittmann János az Év Bortermelõje
2007. december 7-én 12 órakor került sor a Magyar Bor Akadémia által gondozott Év borásza cím odaítélésére, a Magyar Borok Házában.
Prímási Borrend: Óvjuk meg közösen Tokaj-Hegyalja természeti környezetét!
Veszélybe került Tokaj-Hegyalja világörökségi oltalom alatt álló természeti környezete. A híres magyar történelmi borvidék közelében tervezett szlovákiai és magyarországi erômûvek, a tervbe vett bányaberuházások által termelt haszon messze nem áll arányban – a környezetetrnsúlyosan károsító – mûködésük következtében fellépô visszafordíthatatlan ökológiai pusztítás mértékével. Nem kétséges, hogy romboló hatásuk a teremtett természeti környezetet, az ott élô embereket, a növény- és állatvilágot nagyon súlyos helyzetbe hozza.
Az erõmû ellen fordult a miniszter?
Az örökségvédelmi törvény módosítását kezdeményezte Fodor Gábor környezetvédelmi miniszter. A zöldtárca vezetõje a tokaji világörökségi területre tervezett biomassza-erõmû miatt változtatna a jogszabályon, mert szerinte Hujber Ottó szocialista nagyvállalkozó beruházása csak szabályozási hézag miatt kaphatott engedélyt. Fodor szerint a helyieknek népszavazáson kellene dönteniük az erõmûrõl.
Gyöngyöstarjáni Lucázás
2007. december 15.
Álláshirdetés
Tokaj-hegyaljai, élvonalbeli borászat, menedzser asszisztens munkatársat keres.
Európai borút minõsítés a borturizmus érdekében
A Szekszárdi Borvidék Borút Egyesület aktív tagja a VINTOUR elnevezésû, a borturizmust népszerûsítõ, elõsegítõ INTERREG IIIC programnak.
Nyolccal szoroz a borász
Két év vita után elõször kell fizetniük a borászoknak literenként nyolc forintot a forgalomba hozott bor után. A pénzt reklámra és ellenõrzésre fordítják.
Hogyan kóstoljuk a bort?
Ahhoz, hogy egy borról véleményt alkothassunk, nem elég egy pohár után kijelenteni, tetszik vagy sem. Aki ennél átfogóbb képet szeretne kapni a pohár tartalmának titkáról, annak szól borkurzusunk most következõ fejezete. A helyes borkóstolás folyamatát mutatjuk be lépésrõl lépésre.
Két szekszárdi a legjobb borok között
Szekszárdi borász siker született a budapesti Gerbeaud házban megtartott negyedik Magyarországi Újbor és Sajt Fesztiválon. Mint azt Ferenc Vilmos fõszervezõ elmondta, a rendezvény nagy közönségsikert aratott, több száz látogató volt kíváncsi a gasztronómiai különlegességekre.
Sajátos bormarketing Tokajért – reggelihez és elõételhez kínálják
Sajátos közösségi bormarketingbe kezdett öt tokaji pincészet a tokaji bor ismertségének fokozásáért – jelentette be Zwack Izabella, a Dobogó Pincészet tulajdonosa a kezdeményezõk képviseletében újságíróknak kedden, Budapesten.