Skip to content

Borászat legelső oldala 2002 óta

  • Sajtókapcsolat / Press
Email Phone Facebook
Borászat legelső oldala 2002 óta
Hírek

Világhírû lett az elsõ hazai wellness bor

Minden borász egyéni ízekkel, látványos külsõvel és valódi tartalommal igyekszik megtölteni világpiacra szánt palackjait. A szakma felkapta a fejét, amikor híre ment, hogy Franciaországban világújdonságként debütált Katona Ferenc wellness bora. A különleges bor hatalmas siker a fogyasztók körében. Amikor egy tavaszi világversenyen minden létezõ aranyérmet és oklevelet is elhozott, már a világsajtó is felfigyelt a “csodaborra”.

A wellness technológia lényege, hogy a bor felveszi a japánok által felfedezett, pi-technológiával elõállított víz kristályszerkezetét. Ez a kémiai együttállás aztán minden, a borban található élvezeti anyagot magához köt. Az elõállítás fontos eleme, hogy permetezéskor ne kerüljenek lebonthatatlan vegyi anyagok a növénybe. Katona úr is csak biológiailag tiszta anyagokat használ, melyek miután kifejtették hatásukat, lebomlanak a földben.

Katona Ferenc nagyon nehezen tudta átverekedni magát a bürokrácián. Amikor a szõlõmûvelés hagyományos technológiáját az újjal akarta felváltani, még pénzbüntetésre is kötelezte fõnöke igaz, akkoriban egy idegen tulajdonú vállalatnál dolgozott. Pedig a szõlõsorok már akkor is egyértelmûen megmutatták, hogy az új módszerrel kezelt tõkék fürtjei nagyobbak és egészségesebbek, mint a vegyszerekkel permetezett régiek.

A szakember hitt az új technológiában, ezért saját vállalkozásba kezdett. Bérelt egy területet, ahol eleinte minden tõkét saját kezével mûvelt meg. Ekkor már sokan hittek a sikerben és mellé álltak. “Látványos volt, ahogy a betegségek elkerülték az ültetvényeket, a korábbi tíz – tizenkét permetezés helyett már elég volt ötször – hatszor védekezni a kártevõk ellen. A fürtök egyre nagyobbak és édesebbek lettek”- mondta a merész újító.

A világhír és a szakmai elismerés mostanra elégtételt hozott. A méltán elismert speciális nedût egyre többen keresik.

Mondhatjuk: Egy bor elindult meghódítani a világot!

Forrás:
STOP
http://www.stop.hu

Post Tags: #wellnes bor

Bejegyzés navigáció

Previous Previous
Aggódik az UNESCO
NextContinue
Ebben az évben a szekszárdi zászlósbor is bemutatkozik a Bikavér ünnepen

©2002-2022. Boraszat.hu

Facebook Email Phone
Scroll to top
  • Sajtókapcsolat / Press