Ebben az évben a szekszárdi zászlósbor is bemutatkozik a Bikavér ünnepen

– A Bikavérrõl egyre több hazai és külföldi borbarátnak jut eszébe Eger. A Bikavér-ünnephez hasonló rendezvények fontosak az országnak, hiszen hazánk egyik erõssége a borturizmus és a gasztronómia – minderrõl már Margittai Miklós, a Mezõgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal elnöke beszélt. Mint fogalmazott, a jó borhoz mindenekelõtt jó szõlõre van szükség, a szõlõnek pedig rabszolga és sok odafigyelés kell. Az ágazat ugyanakkor komoly fejlesztési lehetõségek elõtt áll, hiszen uniós forrásokból a következõ két évben mintegy 20–25 milliárd forint áll rendelkezésre. E pályázati pénzekbõl pedig javítani lehet a termelõk versenyképességét. A hivatal elnöke emlékeztetett: a jó bornak is kell a cégér, azaz a marketingre, a reklámokra is figyelni kell, ám erre is van uniós forrás.

Márai Sándor gondolataival ajánlotta a vendégek figyelmébe a Bikavér-ünnepet Habis László, a megyeszékhely polgármestere, aki köszöntötte Eger két testvérvárosa, az erdélyi Gyergyószentmiklós és a lengyel Przemysl küldöttségét, illetve a diplomáciai testületek képviselõit.

A hagyományoknak megfelelõen a megnyitót követõen adták át az elmúlt év szõlõ- és bortermelõjének, illetve borgasztronómusának járó elismeréseket, melyet Balga István, Csutorás Ferenc és Vancsó Gyula vehetett át. Az Eger Szõlõ- és Borkultúrájáért érmet pedig ezúttal dr. Gál Lajos kapta meg. Kiosztották az idei Egri Borvidéki Borversenyen sikerrel szerepelt borászoknak járó díjakat is. A megmérettetésen egyébként 40 pincészet 208 borral vett részt.

Holnap és vasárnap is délután négykor nyitnak ki a sátrak, ahol összesen 28 borászat kínálja egy-egy Egri Bikavérét, melyekhez 16 étterem készített egy-egy ételkülönlegességet. Kuriózum, most elõször Szekszárdi Bikavérekkel is tálalkozhatnak az ünnepen a borbarátok. Szombaton 18 órakor borlovag-avatás, majd fél nyolckor a Minorita templomban Sebestyén Márta koncertje színesíti a rendezvényt. Vasárnap 14.30-kor Szent Donát szobránál tartanak könyörgést a termelõk, a sorozatot pedig a Gajdos együttes 19 órakor kezdõdõ koncertje zárja.

Forrás:
Heves Megyei Hírlap
http://www.hevesmegyeihirlap.hu