|

VieVinum 2022 összefoglaló – Hofburg, Vienna

Először volt lehetőségem, hogy részt vehettem a VieVinum borfesztiválon, ahol a 3 nap is kevés volt (3×4 órát bírtam), hogy az összes borászatot megismerjem, ám mégis átfogó képet kaptam, hogy hol is tart ma az osztrák borszakma.

A szervezés, lebonyolítás: VieVinum szervezői igencsak profi módon álltak a rendezvényhez. Beleértve a regisztrációt, a sajtóbelépőt, a QR-kód leolvasót, a betét nélküli Stölzle minőségi univerzális kóstolópoháron át, a borhűtésen és a rendszeres kiöntőtál-cserén keresztül csak jót tudok elmondani (több helyen tapasztaltam a mobil borhűtőket is, amiket igény szerinti hőfokra tudtak beállítani). Többféle, ám főként német nyelvű katalógusok voltak kaphatók a kiállítókról szóló anyagokkal kapcsolatban. Szénsavmentes vizet a Vöslauer jóvoltából ihattunk és sok helyen különféle kenyér-falatok is voltak, szinte minden asztalon, ami igencsak jól jött a borok közt. Szóval, így kell egy rendezvényt lebonyolítani, itt van mit tanuljunk még nekünk magyaroknak. Szerencsére a sajtósoknak, szakértőknek jó pár órával a közönség érkezése előtt módunkban állt, behatóbban tanulmányozni a borokat, mielőtt a tömeg miatt kevésbé lehetett egy-egy borászathoz odaférni. Első két nap csak fehérborokat és némely pezsgőt, míg a hétfői napon meg csak vörösborokat kóstoltam.

A borászatok, emberi tényezők: Mindenki előzékeny, kedves volt, sokan jöttek oda segíteni, mikor más borászatot kerestem (később láttam csak, hogy online milyen jól rá lehet keresni a kiállítókra). Mindenki, még az érdeklődők is, igényes, business casualban voltak, ki sem kellett írni/kérni, ez itt természetes. A Hofburg, maga patinás belső termei így is lenyűgözőek voltak, klíma is megfelelő volt a borok kóstolására. Sokan németül szóltak hozzám, de gyorsan váltottak angolra, mindenki kedvesen mosolygott, akkor is, ha náluk nem is kóstoltam bort. Barátságos emberek voltak.

Borok általánosságban: Azt kell mondjam, közel 200 fehér és 100 vörösbor kóstolása után, hogy a Grüner Veltliner méltó helyen van itt, és a Rizlingek is csodálatosak. A vörösborban, amennyire vártam, volna azt a minőséget, sok helyen csalódtam, mert a túlhordozott, reserve-borokkal (pl. Pinot Noir stb.), nem tudtam és tudok ma sem megbarátkozni. Igazán kevés helyen volt nagyon szép vörösbor, de a fehérborok nagyon nagy része kimagasló nemzetközi szinten van.

Alto-adige (Südtirol) és Szicília (vendégborászatok): Idén ez a 2 régió volt a vendég. Nem sok résztvevő borászattal, nagy részben sikeresen végig is tudtam kóstolni é meglepően szép Sauvignon Blanc-ok voltak és persze pár szicíliai borászat ikon bora méltán volt jelen (szerencsére az utóbbiakkal már nemrég a Vinitaly-n találkoztam).

Konklúzió: A szervezés lebonyolítás tanítani való szinten volt és a fehérborok világszínvonalúak, pláne, mikor egy-egy borász megörvendeztetett némely 10+ éves tétellel (Rizling vagy Grüner Veltliner). A vörösekben a Blaufränkisch (Kékfrankos) sok esetben túl sok első-töltésű vagy sok időt töltött hordó használat miatt nem volt annyira élvezhető, ez sok testes prémium borra is igaz.

Száraz Krisztián

Borok szubjektív sorrendem: 89/100 pont felettiek (James Suckling 100-as pontrendszere alapján (szín: 1-15 | aroma: 1-25 | test, struktúra: 1-25 | benyomások együttesen: 1-35) + OIV 100 alapján: Csak a 89+ pont felettiek kerülnek alább említésre (nagyon jótól a kiválón át a különleges élményt adó harmonikus borig, ez a pont a Vivino-ban 3,9+ pontot jelent). A teljes kóstolt jegyzet csak a Vivino mobil applikációban látható: https://www.vivino.com/users/chrisdry/wines (a desktop verzió nem mutatja meg a pontozásom).

Legjobb osztrák fehérborok / Best Austrian white wines – VieVinum 2022

 

  • Salomon Undhof – Steiner Kögl Reserve Riesling 1979. (96/100)
  • Tegernseerhof – Steiner Pfaffenberg Riesling 2010. (95/100)
  • Salomon Undhof – Steiner Kögl Reserve Riesling 2011. (95/100)
  • Tegernseerhof – Loibenberg Riesling 2006. (95/100)
  • Nigl – Ried Goldberg Riesling 2020. (94/100)
  • Tegernseerhof – Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2021. (94/100)
  • Bründlmayer – Ried Lamm Grüner Veltliner Kamptal 2020. (93/100)
  • Polz – Obegg Morillon 2019. (93/100)
  • Krispel – Ried Kaargebirge Chardonnay 2019. (93/100)
  • Nigl – Herzstück vom Kirchenberg Grüner Veltliner 2019. (92/100)
  • Loimer – Langenlois Käferberg 2013. (92/100)
  • Bründlmayer – Zöbinger Heiligenstein Alte Reben Riesling 2016. (92/100)
  • Velich – Darscho 2019. (92/100)
  • Bioweingut Weber – Sauvignon Blanc 2018. (92/100)
  • Tegernseerhof – Ried Schütt Grüner Veltliner Smaragd 2021. (91/100)
  • Tegernseerhof – Gemischter Satz Smaragd 2021. (91/100)
  • Bründlmayer – Zöbinger Heiligenstein Alte Reben Riesling 2014. (91/100)
  • Prieler – Leithaberg Pinot Blanc 2018. (91/100)
  • Krispel – Sauvignon Blanc Straden 2021. (91/100)
  • Krispel – Hochtrandl 2019. (91/100)
  • Krispel – Ried Neusetzberg Grauburgunder 2019. (91/100)
  • Tegernseerhof – Kellerberg Riesling Smaragd 2021. (90/100)
  • Tegernseerhof – Loibenberg Riesling Smaragd 2021. (90/100)
  • Prager – Wachstum Bodenstein Grüner Veltliner 2021. (90/100)
  • Loimer – Langenlois Käferberg 2017. (90/100)
  • Loimer – Zöbing Heiligenstein Reserve 2019. (90/100)
  • Prager – Achleiten Stockkultur Grüner Veltliner Smaragd 2021. (90/100)
  • Prager – Smaragd Achleiten Grüner Veltliner 2021. (90/100)
  • Rudi Pichler – Weissenkirchner Achleithen Grüner Veltliner Smaragd 2021. (90/100)
  • Rudi Pichler – Ried Kollmütz Grüner Veltliner Smaragd 2021. (90/100)
  • F.X. Pichler – Loibner Loibenberg Riesling Smaragd 2021. (90/100)
  • Krispel – Chardonnay Straden 2020. (90/100)
  • Krispel – Sauvignon Blanc 2021. (90/100)
  • Polz – Ried Hoch-Grassnitzberg Welschriesling 2021. (90/100)
  • Polz – Moth Chardonnay 2019. (90/100)
  • Velich – Tiglat 2019. (90/100)
  • F.X. Pichler – Loibner Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd 2021. (89/100)
  • Knoll – Ried Trum Loibner Grüner Veltliner 2019. (89/100)
  • Alzinger – Loibner Steinertal Grüner Veltliner Smaragd 2021. (89/100)
  • Hirsch – Ried Lamm Grüner Veltliner 2020. (89/100)
  • Veyder-Malberg – Elsarner Ried Brandstatt Riesling 2021. (89/100)
  • Bernhard Ott – Stein 2020. (89/100)
  • Schloss Gobelsburg – Ried Grub 2017. (89/100)
  • Zuschmann Schöfmann – Grüner Veltliner 2020. (89/100)
  • Velich – TO 2019. (89/100)
  • Feiler-Artinger – Chardonnay 2021. (89/100)
  • Anita Nittnaus Hans – Freudshofer Jois 2018. (89/100)
  • Anita Nittnaus Hans – Ried Bergschmallister Jois Chardonnay 2020. (89/100)
  • Anita Nittnaus Hans – Freudshofer Jois 2020. (89/100)

 

 

Legjobb osztrák vörösborok / Best Austrian red wines – VieVinum 2022

 

  • Artisan Wines – Sankt Laurent 2019. (94/100)
  • Scheiblhofer – Praittenbrunn 2017. (93/100)
  • Juris – Tricata 2018. (93/100)
  • Artisan Wines – Heideboden Rot 2019. (92/100)
  • Scheiblhofer – Jois 2019. (92/100)
  • Umathum – Ried Hallebühl Zweigelt Frauenkirchner 2017. (92/100)
  • Muhr-Van der Niepoort – Carnuntum 2019. (92/100)
  • Anita Nittnaus Hans – Leithaberg Blaufränkisch (Magnum) 2017. (91/100)
  • Wellanschitz – Hussi 2017. (91/100)
  • Wellanschitz – Schiefer & Lehm Central Blaufränkisch 2020. (91/100)
  • Scheiblhofer – Cabernet Franc 2018. (91/100)
  • Scheiblhofer – The Legends 2020. (91/100)
  • Scheiblhofer – The Zweigelt 2020. (91/100)
  • Scheiblhofer – Syrah Selection 2020. (90/100)
  • Scheiblhofer – Big John Cuvée Reserve 2020. (90/100)
  • Artisan Wines – Sankt Laurent Pure 2019. (90/100)
  • Prieler – Schützner Stein 2018. (90/100)
  • Paul Achs – Ungerberg Blaufränkisch 2020. (90/100)
  • Feiler-Artinger – Blaufränkisch leithaberg 2019. (90/100)
  • Wellanschitz – Well Blaufränkisch 2019. (90/100)
  • Juris – Ina’Mera Reserve 2018. (90/100)
  • Pöckl – Réve de Jeunesse 2019. (90/100)
  • Anita Nittnaus Hans – Ried Lange Ohn Blaufränkisch 2019. (89/100)
  • Anita Nittnaus Hans – Leithaberg Blaufränkisch 2019. (89/100)
  • Feiler-Artinger – Solitaire 2017. (89/100)
  • Umathum – Vom Stein Sankt Laurent 2018. (89/100)
  • Umathum – Unter den Terrassen Pinot Noir 2018. (89/100)
  • Pöckl – Admiral 2019. (89/100)
  • Pöckl – Mystique 2019. (89/100)
  • Muhr-Van der Niepoort – Ried Roterd Blaufränkisch Prellenkirchen 2019. (89/100)
  • Wellanschitz – Cabernet Sauvignon 2019. (89/100)
  • Ernst Triebaumer – Rust Blaufränkisch Ried Mariental 2019. (89/100)
  • Ernst Triebaumer – Golser Pinot Noir 2018. (89/100)

 

Legjobb vörösborok Trentino-Alto Adige-Südtirol / Best red wines Trentino-Alto Adige-Südtirol – VieVinum 2022

  • Muri-Gries – Weingarten Klosteranger Lagrein Riserva 2016. (95/100)
  • Manincor – Mason Pinot Nero 2019. (91/100)
  • Cantina Kurtatsch – Brenntal Merlot Riserva 2018. (91/100)
  • Manincor – Réserve del Conte 2019. (90/100)
  • Cantina Kurtatsch – Freienfeld Cabernet Sauvignon 2019. (89/100)
  • Abtei Muri – Blauburgunder Riserva 2019. (89/100)
  • Manincor – Rubatsch Lagrein 2019. (89/100)

Legjobb fehérborok Trentino-Alto Adige-Südtirol / Best white wines Trentino-Alto Adige-Südtirol – VieVinum 2022

  • Franz Haas – Sauvignon 2020. (91/100)
  • Franz Haas – Gewürztraminer 2020. (91/100)
  • Manincor – Lieben Aich 2020. (90/100)
  • Cantina Kurtatsch – Freienfeld Chardonnay Riserva 2019. (90/100)
  • Franz Haas – Manna Schweizer 2020. (90/100)

Top-3 szicíliai vörösbor / Top 3 Sicilian red wines – VieVinum 2022

  1. Donnafugata – Mille E Una Notte 2016. (94/100)
  2. Baglio del Cristo di Campobello – Lusira Syrah 2018. (92/100)
  3. Castellucci Miano – La Masa 2019. (90/100)

Borok szubjektív sorrendem: 89/100 pont felettiek (James Suckling 100-as pontrendszere alapján (szín: 1-15 | aroma: 1-25 | test, struktúra: 1-25 | benyomások együttesen: 1-35) + OIV 100 alapján: Csak a 89+ pont felettiek kerülnek alább említésre (nagyon jótól a kiválón át a különleges élményt adó harmonikus borig, ez a pont a Vivino-ban 3,9+ pontot jelent). A teljes kóstolt jegyzet csak a Vivino mobil applikációban látható: https://www.vivino.com/users/chrisdry/wines (a desktop verzió nem mutatja meg a pontozásom). További fotók a borgonista facebook oldalán találhatók.