Történelmi mérföldkõ Budafokon a Magyar borászat összefogása területén
Az Oroszlános Udvar (Leányka utca 1/B.) 2008. szeptember 6-7-én (szombat-vasárnap) 11 órakor nyitja kapuit, ahol mindkét nap 14 órától – a hagyományokhoz híven – színvonalas programok várják a vendégeket. Lesz népzene, világzene, jazz és irodalom. A Budai Vár helyett 2008-tól már ezen eseménnyel egybekötve zajlik a Határon Túli Borászok Borversenye is.
A magyar történelem egyik legfényesebb ékköve a bor, a borászat. Szakmai szempontból megalapozott állítás, hogy a Magyar borászat egyenlõ a Kárpát-medencei borászattal. A magyar borászok szent feladata, hogy a magyar borok fogyasztói körében – a picit elfeledett – határokon túl tevékenykedõ magyar borászokat is megismertessék. A rendezvény lehetõséget ad a határon túli magyar borászoknak, hogy a nagyközönséggel való találkozás mellett a határon belüli magyar borászokkal is eszmét cseréljenek. A nagyközönség számára a kulturális programok tovább színesítik a találkozást.
A Magyar bor minõségének egyik alapja a történelmi háttér. Szükséges a borászok összefogásának kiszélesítése, hiszen a Kárpát-medence egy olyan egységes terület, mely jellegzetes, máshol nem fellelhetõ, az Európai Unióban egyedülálló módon mégis igen sokszínû szõlõféléket, borfajtákat terem. Ne feledkezzünk meg a Küküllõrõl, a Szerémségrõl, Arad-hegyaljáról, Érmellékrõl, Kürti vagy a Lendvai borvidékekrõl. Vitathatatlan, hogy ezekrõl a területekrõl kikerülõ borok a magyar borpaletta részei. Erkölcsi és piaci szempont is motiváló tényezõ kell legyen az összefogásában, hogy ha már külföldi bor van a magyar áruházak polcain, akkor az ne feltétlenül és csak tengeren túli legyen, hanem esetlegesen egy valamikori magyar borvidék, fantasztikus minõségû magyar bora. Ezt a célt máshogy nem, csak példamutató összefogással lehet megvalósítani, ami immár harmadik éve egyre gyümölcsözõbb formában jön létre a Kárpát-medencei Borászok Találkozója keretein belül.
Mind termelõi, mind borfogyasztói kultúra fejlesztése érdekében az egyébkén konkurens termelõk fontosnak tartják a közös fellépést, a közös értékek egy egységként való megmutatását.
A részben önkormányzati, részben civil támogatás útján létrejött rendezvény helyszíne Budafok. És hogy miért: az Osztrák-Magyar Monarchia idején Budafok borkereskedelmi központként mûködött. Itt bonyolították a Monarchia borkereskedelmének 70%-át. Ennek indoka a kiváló pincerendszer, a közlekedési lehetõségek, valamit az volt, hogy Budapesthez képest jóval alacsonyabb adókkal lehetett számolni. Így számos kastély, és többek között több nagyipari cég, mint pl. a Törley gyár is ide települt.
A rendezvény ideológiai elgondolása Budafok hagyományaihoz kapcsolódik. A szervezõk úgy gondolták, hogy kereskedelmi tendenciák változásával a kereskedelmi központ szerep nem, de az „összefogás-helyszíne” szerepére Budafok a legmegfelelõbb, mely a városrész régi fényét is visszacsempészi. Ne feledjük továbbá a borászati képzésben betöltött pótolhatatlan szerepét sem, hisz napjainkban a budafoki Soós István Borászati és Üzleti Szakközépiskola és Szakiskola a Corvinus Egyetem keretei között oktatja a jövõ borászait.
Kiállító Borászok:
Laposa József, Feind Lajos (Balaton)
Gál Tibor, Simon József (Eger)
Hernyák László, Rókusfalvy Pál (Etyek)
Takler András (Szekszárd)
Berecz Stephanie, Bárdos Sarolta, Monyók József (Tokaj)
Bock József, Tiffán Zsolt, Gere Tamás és Zsolt (Villány)
Balla Géza (Arad-Hegyalja)
Bott Frigyes (Felvidék)
Gerstmájer Mihály (Hercegszöllõs)
Rozsmán István (Lendva)
Maurer Oszkár (Szerémség)
Újdonság 2008-ban: Törley Pezsgõ Pavilon
PROGRAM
Szeptember 6. (szombat)
Madárdal
Regõs Trió
Swing Manouche Project
Gyárfás Trió és Fábián Juli
Técsõi Banda
Tiszavirág együttes
Szeptember 7. (vasárnap)
Méta együttes
Lovász Irén
Sebõ együttes
Vivat Bacchus
Makám együttes
Csík Zenekar és Dresch Mihály
A kiállítói összetétel folyamatosan színesedik. Ahogy a magyar borászok közös platformjának híre terjed, úgy kívánnak egyre többen részt venni ezen az egyedülálló eseményen. A látogatók száma évrõl-évre nõ. A rendezvény 2007-ben 5 ezer borkedvelõt látott vendégül.
Nagy szeretettel várunk idén is minden borkedvelõ embert!