Rekordnevezés a villányi borversenyen

Tisztaság, szín, intenzitás, karakteresség, minõség, ízhosszúság és összbenyomás. Ezek azok a fõ szempontok, melyek alapján a zsûri értékeli a borokat. Villányban, köszönhetõen a tavalyi kiváló évjáratnak, idén rekordszámú, 352 mintát küldtek a helyi gazdák értékelésre. Nagyrészt 2006-os borokkal indultak a versenyen, de voltak a mezõnyben korábbi évjáratúak és cuveék is.

– 2006 az egyik legnagyobb évjárat ebben az évtizedben. 2003 után abszolút érett és gyönyörû szõlõket tudtunk szüretelni – összegezte a tapasztalatokat Bock József villányi borász.

A hét zsûriben összesen 35 neves borász és borászati szakember értékelte a villányi nedûket. A versenyen csak helyi borok indultak, de azok, akik itt eredményt érnek el, jó eséllyel indulhatnak késõbb az országos és nemzetközi megmérettetéseken is. A kiváló minõség persze késõbb az árakban is megmutatkozik.

– A villányi borok olyan különleges értékkel bírnak, amely meghatározó lehet a magyar szõlõ- és borágazat szempontjából is, hiszen ezek azok a borok, melyek a gasztronómiában, a borszaküzletekben, sõt manapság a nagyobb elosztóláncok polcain is megtalálhatók – mondta Kállay Miklós, a Kertészeti Egyetem Borászati Tanszékének vezetõje.

A benevezett borok csaknem egy harmada lett aranyérmes, ami kimagasló eredmény. 14 kapott nagy aranyérmet, azaz egészen kiváló minõsítést, míg kiválót, azaz aranyérmet, 81 bor érdemelt ki.

Forrás:
hírTV
http://www.hirtv.hu