Megkezdõdött a nagyszüret a Tokaj-hegyaljai borvidéken

Marzcinkó Ferenc, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke – aki egyúttal a térség legnagyobb, állami tulajdonban lévõ szõlõfelvásárló és -feldolgozó cégének, a kizárólagosan állami tulajdonban lévõ Tokaj Kereskedõház ZRt. termelési igazgatója – azt mondta, azért kezdték meg a szüretet a szokásosnál hamarabb – a hagyományos Simon-Juda nap elõtt -, mert a szõlõ mustfoka már most elérte a 18-20 fokot.

A történelmi borvidéken termett szõlõmennyiségbõl a Tokaj Kereskedõház Zrt. a tervek szerint 70 ezer mázsát vásárol fel. Aszúból viszont vélhetõen kevés lesz.

A hegyközségi tanács elnöke szerint a szüret valószínûleg október végéig tart, ám a külföldi érdekeltségû cégek várhatóan még novemberben is szüretelnek majd.

Forrás:
InfoRádió
http://www.inforadio.hu