Meg kell menteni a borágazatot – mit tegyenek ezért a borászok?

Kovács szerint elsõsorban a sokkoló tavalyi év hozta meg az összefogást gondolatát, mindenkinek rá kellett jönnie, hogy az egyéni brandek sikere is az egész szakma sikerén vagy kudarcán múlik. A 3000 forint feletti árkategória fogyasztása rettenetesen visszaesett, eladhatatlan a bor, mindenkinek hatalmas készletek maradtak a nyakán.

A borászok követeléseinek egyike az, hogy a magyar szõlészet és borászat kapjon kiemelt állami figyelmet és támogatást – ehhez képest Kovács arra mutat rá, hogy ez az ágazat a magyar agráriumon belül is szinte elhanyagolható súllyal van jelen. Csökken a termõterület, a megtermelt szõlõ és bor és a belsõ fogyasztás is, – hogy szavunk legyen, elõször meg kellene õrizni a borászat súlyát, mondja Kovács, de ennek erõs akadálya, hogy az EU-n belül nem növelhetjük a szõlõterületek nagyságát, az lenne igazán fontos, ha komoly exportunk lenne, a mai nevetségesen kicsi helyett.

A borászok 12 pontja az ellenõrzés lazítását, mások viszont a 2001-ben bevezetett sokkal szigorúbb szabályozást kívánják, de Kovács szerint a csalásokat az összefogás és a borászok és borvidékek önszabályozása kellene, hogy visszaszorítsa. Ugyanakkor a borászok követeléseivel egybecseng Kovács javaslata: legyen sokkal kisebb és ésszerûbb a szakmát nyomasztó adminisztrációs teher.

Meg kellene, hogy változzanak a birtokviszonyok is. A szekszárdi termelõ ezügyben is „eretnek” gondolattal jelentkezik: a földárak felszabadítása révén lehetne érdekeltté tenni a kistulajdonosokat, hogy eladják fél-egy-két hektáros szõlõterületüket, és így gazdaságosan mûködtethetõ birtokok alakulhatnának.

Kovács Tibor egy másik fontos észrevétele, hogy a tradíciókat úgy kellene tiszteletben tartani, hogy a történelmi borvidékek ragaszkodjanak a maguk fajtáihoz, a mai összevisszaság helyett legyen meg minden terület egy-két sajátságos terméke, amivel sikeresebb lehetne a piacokon. És amíg nem sikerül a belsõ fogyasztást megerõsíteni az egyre erõsödõ importtal szemben, addig a magyar bornak a komoly világpiaci sikerekre sincs esélye.

Kapcsolódó weboldal

http://www.gazdasagiradio.hu/cikk/42824/

Forrás:
Gazdasági Rádió
http://www.gazdasagiradio.hu