Magyarország legjobb sommelier-je!
A Magyar Sommelier Szövetség és a soproni Bormarketing Mûhely Nonprofit Kft. együttmûködésének eredményeképp idén Sopronban, a Hotel Lõvérben rendezik a Sommelier Magyar Bajnokságot.
A megmérettetésen induló sommelier-knek komoly, nemzetközi szintû követelményeknek kell megfelelniük (borfelismerés – termõhely, szõlõfajta, pincészet, évjárat pontos meghatározása – idegen nyelven is, étel-bor párosítás, dekantálás, párlatfelismerés stb.).
A professzionális verseny mellett az amatõr borszeretõk is számot adhatnak tudásukról pénteken délelõtt az I. Pannon Borkedvelõ Kupa keretében.
Mindkét verseny mellé számos borhoz és gasztronómiához kapcsolódó cég állt szponzorként, így a leendõ sommelier bajnok fõdíjként részt vehet egy study touron a Stölzle-Lausitz kristálypohár gyárban a németországi Wiesswasserben. A Pannon Borkedvelõ Kupa fõdíja egy kétfõs tokaji bortúra a Tokaj Reneszánsz Egyesület felajánlásával. Valamennyi döntõs versenyzõ egy gyönyörû Herendi vázával lesz gazdagabb.
Péntek estére megtudjuk ki Magyarország legjobb sommelier-je!
A Sommelier Magyar Bajnokság 2010 versenyzõi:
Angerman László
Cseke Gábor, Hotel Great Fosters-Egham, Surrey – London
Csitkovics Bence, Peter Schandl Weingut und Buschenschank – Rust
Faragó Dorottya, Spirit Hotel Thermal Spa Sárvár
Klemens Ádám, Magyar Szõlõ- és Borkultúra Nonprofit Kft. – Budapest
Molnár György, Déryné Étterem és Bisztró – Budapest
Németh Ágnes, Hamu és Gyémánt Kiadó Kft. – Budapest
Sutus Attila, Corus Hotel Hyde Park – London
Varga Norbert, Prímás Pince – Esztergom
Waller Zoltán, Déryné Étterem és Bisztró – Budapest
2010. évi Sommelier Magyar Bajnokság
Program
Augusztus 26. Csütörtök
11:00 – folyamatos regisztráció, szállás elfoglalás
14:00 – elõdöntõ kezdése a Hotel Lõvér Konferencia termében
19:00 – koktélparti
19:45 – gálavacsora
Augusztus 27. Péntek
9:30 – regisztráció
10:00 – Pannon Borkedvelõ Kupa indulása a Konferencia teremben
10:15 – másfél órás, kisvonatos városnézés Sopronban (indulás és érkezés Hotel Lõvér elõtt)
12:30 – ebéd a Hotel Lõvér éttermében
14:00 – döntõ kezdése a Hotel Lõvér Konferencia termében
14:05 – Pannon Borkedvelõ Kupa eredményhirdetése, díjkiosztás
18:30 – Sommelier Magyar Bajnokság eredményhirdetése, díjkiosztás
19:00 – gyülekezés az induláshoz
20:00 – állófogadás a Weninger pincészetben, ahol a soproni borvidék termelõi mutatkoznak be.