Kínában készítik a világ egyik legjobb vörösborát?

A vezetõ borszaklap, a brit Decanter 2011-es nemzetközi borversenyére nem véletlenül figyeltek oda az idén is a világ borértõi és kedvelõi. Mint ismert a 44 országból benevezett 12 252 tétel közül 25 bornak ítélték oda a World Wine Awards legjobb nemzetközi borának járó trófeát. Akik ismerik a korábbi évek eredményeit, azoknak nem volt meglepõ az argentin borok mezõny feletti szereplése, hat díjat hoztak el. A franciák, portugálok és újzélandiak mindegyike hármat, míg a spanyolok, olaszok és ausztrálok kettõt mondhattak a magukénak. Egy-egy borral a görögök, szlovének, németek és a kínaiak is feliratkoztak a legjobb világborok dicsõséglistájára.

A legnagyobb szaktekintélyek döntése alapján már hónapokkal korábban közzétett eredmények után szeptemberben került sor a Decanter borgálára Londonban. A Királyi Operaházban rendezett díjátadó szenzációjának számított, hogy Kína a bornagyhatalmak sorába emelkedett. Egyébként is feltûnõ volt az ázsiai régió elõretörése: több kínai, japán, indiai és thaiföldi bor érmet szerzett a regionális versenyben.

A szakértõk szerint a beérett kínai siker elsõsorban annak köszönhetõ, hogy az utóbbi évek szemléletváltásának nyomán a mennyiség helyett – Kína a világ 8. legnagyobb bortermelõje – a minõség dominál legjobb hazai borászataikban. Ennek eredménye, hogy a He Lan Qing Xue pincészet 2009-es évjáratú Jia Bei Lan cuveéje (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Gernicht) a csúcsra jutott a 10 font feletti Red Bordeaux Varietal kategóriában. A nedû az északnyugat-kínai, Ningxia autonóm régióból származik, melyet idegenforgalmi szempontból is jelentõs térségként tartanak számon. Itt húzódik a híres kínai nagy fal egy része. A nyertes pincészet nem túl nagy mennyiséggel, 20 ezer palackkal rendelkezik a gyõztes évjáratból. Borásza, Li Demei Bordeaux-ban képezte magát.

Valószínûleg a legrangosabbnak számító borverseny nemzetközi trófeájának elnyerése, s a bordeaux-i kapcsolatok is közrejátszanak abban, hogy tovább nõtt Kínában a francia bor iránti kereslet. A Decanter internetes portáljának legfrissebb információja szerint ugrásszerûen megemelkedett a kínai és Hong Kong-i piaci részesedés, a 60 százalékát importálják a bordeaux-i pincészetek borainak.

Forrás:
hvg.hu
http://hvg.hu