Hungarikum díjat kapott a tokaji aszú és a borvidék

A tokaji borvidék a világon egyedülálló, egyedi mikroklímával rendelkezik, ami kimondottan kedvez az aszúképzõdésnek, ennek révén a XVI. századra visszanyúló hagyománya van az aszú borok, a természetes nemes édes borok, a magas minõségû száraz fehérborok készítésének. A tokaji aszú a világon egyedülálló, amely köszönhetõ a borvidék különleges földrajzi jellemzõinek – mondta Prácser Miklós.

Szakál Zoltán arról szólt, hogy a gondokság szeptemberben alakult azzal a céllal, hogy egységesebbé tegye a világörökségi borvidéki elképzeléseket és kötelezettségeket.

A hungarikumoknak járó elismeréseket a Budapesti Operettszínházban adták át kedden. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter, a Hungarikum Bizottság elnöke az eseményt beharangozó sajtótájékoztatón egyebek mellett azt mondta: legutóbb a gyulai kolbász, a szikvíz, a magyar operett, a Kassai-féle lovasíjász módszer és Puskás Ferenc életmûve került fel a jelenleg 24 hungarikumot tartalmazó listára.

Forrás:
trademagazin
http://www.trademagazin.hu