Esszenciát loptak Mádon

Az esszencia a szemenként leszüretelt aszúszõlõ saját súlyától kicsepegett, legértékesebb része. Általában kétféleképp hasznosíthatják a magas cukortartalmú, folyékony aranyként is nevezett nedût: több éves érlelés után exkluzív kiszerelésben hozzák forgalomba, illetve alacsonyabb cukortartalmú aszúkat „javítanak fel” vele, elérve a háromputtonyosból akár az ötputtonyos fokozatot is. A borász úgy véli, a „forró anyagot” a tettesek a tokaji borvidéken szeretnék értékesíteni, akár jóval az értékén alul, s az is elképzelhetõ, hogy konkrét megbízásra tulajdonították el a tizenhat darab, egyenként ötvennégy literes, teli üvegballont a feldolgozóból.

Nem ez volt az egyetlen, nagy értékû lopás az elmúlt napokban Tokaj-Hegyalján. Több mint 200 üveg tokaji aszú esszenciát akartak elvinni azok a tolvajok, akiket vasárnap éjjel tetten értek a rendõrök. Lakossági bejelentés alapján fogták el a Szerencsi Rendõrkapitányság járõrei azt a férfit és nõt, akik betörtek egy mádi borospincébe. A nyomozás adatai szerint 2013. december 1-jén 22 óra elõtt a gyanúsítottak feltörték a pincét, majd 6 millió forintot meghaladó értékben 209 üveg tokaji aszú eszenciát pakoltak be táskáikba. A szlovák állampolgárságú, 45 éves K. M.-et és a 33 éves Z. M.-et a rendõrök elfogták és elõállították a Szerencsi Rendõrkapitányságra.

Borászat.hu szerkesztett híre.

Az eredeti itt: http://nol.hu/mozaik/aszuesszenciat_loptak_madon?ref=sso

Forrás:
Népszabadság
http://nol.hu