Hajnalban a fagy szüretel

Kaskantyú szélén szélvédett területen reggel 8-kor -20 fokot mértek, de kint a szõlõkben a -25 fok sem volt ritka. Így véli a falu hegybírója Schnürlein József. A több mint 600 hektárnyi ültetvénnyel bíró faluban az idei év gyászos lehet, ha a következõ napokban hasonló hidegeket mérnek a gazdák.

Béla Zoltán imrehegyi borász azt mondja: a reggeli -23 fokban idei termés fele elment. Szõke Sándor halasi borász, a Duna- Borrégió Szõlészeti és Borászati Egyesületének az elnöke körbe kérdezte a kollégáit a térségben. Baján -24, Csongrádon -24, Halason -21,3 fokot mértek tegnap hajnalban. Font Gábor soltvadkerti borász a családi ültetvényeken, ahol csak lehetett, lehúzott egy-egy szõlõvesszõt a tél elõtt. Ennek ellenére komoly kárra számít.

Takács László kiskõrösi körzeti falugazdász szerint a szõlõ mellett a csonthéjasok is megsínylik a fagyot. Kevesebb lehet az idén a kajszi illetve az õszibarack termése. A gazdák abban bíznak, hogy éjszakánként befelhõsödik az ég. Akkor -15 foknál általában nem süllyed lejjebb a hõmérõ higganyszála. Ha éjjelenként az ablakon kitekintve meglátják a teliholdat, akkor térdre imára, mert a fagy elvihet mindet.

A héten még több több éjszaka is farkasordítóan hideg lesz. Az elsõ igazán nagy hideghullám vasárnapról hétfõre érkezett meg. Több település környékén -23 fokra süllyedt, ha csak néhány órára is, a hõmérõ mutatója. Errõl Frittmann János vadkerti, Szõke Sándor halasi borászok is beszámoltak lapunknak. Somogyi László soltvadkerti hegybíró azt mondja, hogy csak néhány hét múlva derül ki az, mekkora is a pusztítás az ültetvényeken. De a papírforma szerint sok jóra nem lehet számítani.

Januárban a viszonylag enyhe idõjárás idején a növények mélynyugalmi állapota véget érhetett. Ilyenkor a szõlõ érzékenyebb a hidegre, mint a korábbi hetekben volt. Ugyanakkor az is igaz, hogy fajtánként változik a növények tûrõképessége. Az ezerjó, az irsai olivér, a kadarka, a merlot -15 fokig küzd a hideggel, utána megadja magát. Tovább bírja, -18 fokig a kövidinka és a kékfrankos, a cserszegi fûszeres talán még náluk is jobban elviseli a fagyot. Azonban -20 fok alatt, ha huzamosabb ideig tart a fagy, a növény akár el is pusztulhat.

Az ellenállóképességet nem csak a fajta adottsága, hanem az is befolyásolja, milyen kondícióban találja a zima a szõlõt. Ha mindig idõben megkapta a szükséges tápanyagot a növény, akkor a védekezõképessége erõteljes. A gond az, hogy tavalyelõtt és 2009-ben nem volt akkora bevétele a gazdáknak, hogy azok többsége elvégezhesse a trágyázást. Az ugyanis nem olcsó, 200 ezer forint hektáronként. Három éve ugyan jó termés volt, de a 40 forintos kilónkénti árra a gazdák ráfizettek. Tavalyelõtt az özönvízszerû esõzések miatt pedig a szokásos termés felét, harmadát szüretelték le, szerencsés volt az a termelõ, aki veszteség nélkül zárta az évet , hangsúlyozza Somogyi László.

Bár tavaly nyereséggel zárhatott a legtöbb szõlész, s a tápanyag utánpótlást sokan elvégezték, nem telt el annyi idõ, hogy a tõkék megerõsödjenek. Megoldás lehet a fagy ellen a szõlõvesszõ lehúzása, de ez hatalmas munka, amit nem sokan vállalnak.

Izsák környékén tegnap -21körül alakult a hideg. Varga Árpád, a Gedeon Birtok tulajdonosa, azt mondja: – Szinte beszélni sem jó a hidegrõl. Nem lehet ez ellen védekezni. Ugyan a szõlõink jó kondícióban telelnek, de a végtelenségig õk sem bírják a hideget. Most vittünk be mintákat a borászatba, várjuk, vajon mit mutatnak majd a vesszõk napok múltán. Ami biztos: a fiatal merlot ültetvény az idén is legfeljkebb kóstolónyi mennyiséggel fizet, mert ebben a hidegben biztos elfagyott – tette hozzá az ismert borász.

Kállai Gyula izsáki hegybíró azt mondja, -20 alatt borotvál a fagy, a szõlõk nem bírják. Abban bízik, hogy a következõ éjjelek során felhõs lesz az ég, az talán csökkenti a fagyhatást.A gyümölcsösöknek sem tett jót a fagy. Domonyi László kõrösi polgármester azt mondja, hogy a Kecel környéki ültetvényükön az egyik éjjel a kinti meteorológiai állomásuk 2 méter magasságban -21 fokot mért. Ugyanakkor félméteres magasságban -24 fok fagyot is érzékelt a mûszer. Mint mondta: az idén termécsökkenéssel kell számolniuk a gazdáknak.

A meteorológusok ugyan a jövõ hétre enyhülést igérnek, addig azonban három kemény éjszakára lehet számítani. Csütörtök, péntek és szombat éjszaka az elõrejelzések alapján -20-ig vagy ez alá is könnyen lecsúszhat a hõmérõk higanyszála.

Forrás:
baon.hu
http://baon.hu