Egri tudásközpont vesz részt a Winetwork programban

A közel 2 millió euró brüsszeli forrással támogatott Winetwork Projektben egyedüli magyar résztvevõ az Eszterházy Károly Fõiskola Élelmiszertudományi és Borászatti Tudásközpontja – olvasható a www.nyeromagyarok.eu honlapon.

Az Észak-magyarországi borvidékek (Egri, Bükki, Mátrai, Tokaji) központjában található tudásközpont az Eszterházy Károly Fõiskolához kapcsolódó kutatóintézetként mûködik 2006 óta. Egyik fõ feladatuk, hogy a jövõ szõlõtermesztéséhez és a kiváló minõségû borok elõállításához elengedhetetlen tudományos hátteret biztosítsanak.

Az intézet legfõbb kutatási területét az élelmiszertudományok jelentik, amely az utóbbi években egészült ki szõlészeti- és borászati területen végzett kutatásokkal. Számtalan piaci- és akadémiai partnerrel mûködnek együtt különbözõ projektekben. Jelenleg is futó mintaprojektjük a „falak nélküli laboratórium”, amely Szent-Györgyi Albert nevéhez fûzõdõ elgondoláson alapszik.

A francia kezdeményezésre indult Winetwork projekt keretein belül az egriek olyan problémára keresik a megoldást, amely egész Európában veszélyt jelent, megelõzéssel azonban jelentõsen javítható a borászatok versenyképessége. A kutatás tárgya két szõlõbetegség: hivatalos nevén a szõlõ tõkepusztulás és a szõlõ aranyszínû sárgaság fitoplazma.

A konzorcium célja szerint 2017 szeptemberében hármas eredménnyel zárul a közös munka: létrejön egy a késõbbiekben is segítségül hívható nemzetközi szakértõi hálózat, megoldás születik a két szõlõbetegség elterjedésének megfékezésére, és javaslatok születnek további együttmûködésekre.

Forrás:
KamaraOnline
http://kamaraonline.hu