Duennium 2000
Szeptember elején mutatjuk be a szakmának és a nagyközönségnek a Duennium új, 2000-es évjáratát. A bor klasszikus bordói házasítás, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot fajtákból állítottuk össze. A borok válogatása hordó mélységig történik, ami azt jelenti, hogy a borász kóstolás alapján kiválogatja a fajtákon belül a borok legjavát, és ebbõl készíti el a házasítást. Négy fõbõl álló szakértõi csapat segíti munkáját, és több fordulón keresztül alakítják ki a végleges arányokat.
A bor bársonyos tanninjai és érett gyümölcsössége visszaidézik számunkra a 2000. év szokatlanul meleg, száraz nyarát és õszét. A tintasötétségû bor illat- és ízvilága rendkívül összetett, a fekete aszalt gyümölcsök, a csokoládé, a dohány, a cserzett bõr és az ánizsos, fahéjas fûszeresség mellett minden kóstoláskor más arcát mutatja.
Mitõl különleges a Duennium 2000? Attól, hogy már öt éve érik hordóban és palackban. A bort 15 hónapos újhordós érlelés után 2002-ben palackoztuk derítés és szûrés nélkül, így már három éve palackban fejlõdik. Nem csak a tökéletes élvezet jövõbeli reményét nyújtja, hanem érett, lesimult tanninokat, együtt azzal a semmivel össze nem hasonlítható harmóniával, amit csak egy rendkívül koncentrált bor hosszú palackos érlelése eredményezhet. Kevés olyan borvidéke van a világnak, ami alkalmas arra, hogy hosszú élettartamú borokkal örvendeztesse meg a fogyasztót. Néha csalódást és bosszúságot is okozhat egy-egy nagy ünnepre félretett öreg palack felbontása. Csak az igazán nagy beltartalommal bíró borok állják ki az idõ próbáját, és szépülnek, fejlõdnek tovább.
A hosszú évek munkájával, türelemmel és szeretõ gondoskodással elkészített bor szimbóluma az örökkévalóságra utal. A Duennium szó egy 2000 éves történetrõl, Villányról, pincészetünkrõl mesél. Mindezt egy palackba rejtettük, melynek felfedezését Önnek szánjuk!
Nemzetközi aranyérmes bor
2004. április 15-17-én – 11. alkalommal rendezték meg Európa egyik legrangosabb nemzetközi borversenyét, a Concours Mondial de Bruxelles-t. A versenyre 43 ország 4275 borral nevezett, melybõl a szakmai zsûri 1201 bort tartott díjazásra érdemesnek. A Vylyan Pincészet, többszörösen díjazott Duennium Cuvée csúcsbora az igen erõs nemzetközi mezõnyben aranyérmet nyert. Az elismerés rangját jól érzékelteti, hogy erre a minõsítésre a benevezett borok alig egy tizedét tartotta csupán érdemesnek a nemzetközi zsûri.