Drágul idén bor a hosszú fagy miatt

A hegyközségektõl érkezett visszajelzések alapján a tartós fagy – amely jelen esetben akár mínusz húsz fok alatti hõmérsékletet is jelentett – elsõsorban a mély fekvésû, fagyzugos szõlõterületeken okozott kárt – mondta Légli Ottó, a HNT elnöke. A szõlészeti kutatóintézetek jelzése alapján azokban az ültetvényekben is kárt okozhatott a fagy, amelyeket a 2016-os évben elemi kárt szenvedtek. Noha e helyeken a hõmérõ higanyszála nem érte el a kritikus -20 fokot, a jégkár miatt be nem ért szõlõvesszõkön lévõ rügyképletek így sem tudták elviselni a tél okozta károsodásokat.

A HNT arra számít, hogy 2017-ben mind a szõlõ felvásárlási ára, mind a borok ára emelkedik. Frittmann János, a HNT Szakmaközi Bizottságának elnöke szerint a károsodás mértékét jelentõsen befolyásolja az adott szõlõfajta hideggel szembeni ellenálló képessége, a szõlõültetvény kondíciója és földrajzi kitettsége. Egyes fajták esetében néhány területen a termõrügyek 90%-a is áldozatául esett a fagynak. A terméscsökkenés nagyságára nézve az lesz a döntõ, hogy a mellékrügyek milyen mértékben károsodtak, és azok mennyi termõképletet tartalmaznak, ettõl függ a szõlõ regenerálódó képessége. A károsodás a gazdák számára mennyiségi kárt jelent, a 2017-es bor minõségét nem veszélyezteti.

Forrás:
Piac & Profit
http://www.piacesprofit.hu