Csúcsborokat remélnek a termelõk

Amint azt Bock József, a borvidék elnöke elmondta, szeptember elsejétõl már elõzetes engedély nélkül is szabad szüretelni az eredetvédelmi törvénnyel védett régióban. Egyelõre a legkorábban érõ fajták, köztük az oportó kerül a puttonyba. A szakember azt tanácsolja, hogy aki teheti, figyelje az idõjárás alakulását, és várjon még néhány napot a betakarítással, hiszen a napsugár érlelõ hatása igen jótékony lehet.

Hasonlóképpen a pécsi borvidéken is próbaszüretet tartott több gazda, hiszen már szépen mutatják magukat a fürtök és szõlõszemek, 17-18-as cukorfokkal, élükön az Irsai Olivérrel, a rizlingszilvánival. A szakemberek szerint az idõjárás hasonlít a 2000-es év csúcsborait hozó esztendõ klimatikus viszonyaira. Bár nemigen szeret jósolni dr. Kozma Pál, a PTE Szõlészeti és Borászati Kutatóintézet igazgatója, de úgy véli, ha marad a meleg, különösen jó évjárat lehet az idei, akár korai, akár kései fajtákról van szó.

A hosszú vénasszonyok nyara csúcsborokat adhat ott, ahol a gazdáknak a jégverések és az idén szokatlanul erõteljes lisztharmatosodás ellenére is sikerült kézben tartaniuk az ültetvényeket. Érzõdik, hogy kitûnõ az íz és a zamat, és megfelelõen alakul a bogyókban a savtartalom is. A kutatóintézet szeptember 12-én tart ingyenes szüreti ankétot, amelyre délelõtt tíz órától minden érdeklõdõt szeretettel várnak.

A felvásárlási árakról még korai beszélni, bár a hírek szerint igen nyomott a piac. Az oportó tavalyi 70-80 forintos ára helyett 50-55 forintot adnának a szõlõ kilójáért, ami a termelõk szerint mosolyra késztetõ.

Forrás:
BAMA.hu
http://www.bama.hu