Bor, mámor, Balaton – Budapesten a Balatoni Borok
[tn_2_bal.jpg]Az esemény mögött a Balaton Borrégió borászainak és a Balatoni Bor ügye iránt elkötelezett személyek és szakmai szervezetek együttmûködése áll. Céljuk a térség borászatának minél szélesebb körû, hiteles képviselete, a régióhoz tartozó valamennyi borvidék sokszínû ízvilágának bemutatása, népszerûsítése. Azért fáradoznak, hogy a Balaton Borrégióban megtermelt kiváló minõségû borok a hazai és a nemzetközi borkultúra részeként ismertek és elismertek legyenek.
A fesztivál több ezer látogatója közt Ön is találkozhat a csodálatos balatoni pincék borkészítõ mestereivel, akik személyesen fogják az érdeklõdõket megismertetni boraikkal és azzal a filozófiával, ami egész pályafutásuk során kíséri õket.
Mindezt hasonló elhivatottságú, kiváló mûvészek muzsikájának kíséretében teszik majd. A zenei kínálat jazz, népzene, világzene és etno funk. A fellépõk között találhatjuk Magyarország 2008-as kulturális nagykövetét és a Fonogram által 2009-ben és 2010-ben a legjobb hazai világzenei album díjjal kitüntetett együtteseit. Mindkét napon fellép a gypsy jazz-t népszerûvé tevõ Django Reinhardt magyarországi követõje is.
A fesztivál több mint 100 borkülönlegességéhez méltó gasztronómiai kínálat nem szûkölködik a ínycsiklandó ételekben sem. Elmaradhatatlan a balatoni ízek közül a halászlé, a borokhoz kínálnak még különféle sajtokat és természetesen pecsenye sülteket is. Az édesszájúak a nagymamák receptje szerint készült süteményeket is megkóstolhatják.
A fesztivál számára tökéletesebb helyszínt nem is találhattak volna, mint a belvárosi Erzsébet teret, mely könnyû megközelíthetõsége mellett a nemrég felújított park nyújtotta zöld környezettel, igazán kellemes kikapcsolódást ígér, ahol a sötétedés után fergeteges mulatság várható.
A Balaton Borrégió Közép-Kelet Európa legnagyobb és legszebb édesvízi tavát körülölelve, festõi dombok és hegyek oltalmában helyezkedik el. Õsidõk óta kedvelt bortermõ terület, kiváló talaj- és éghajlati adottságokkal. A régió tradicionális szõlõfajtái között számos hungarikum, mint például a juhfark és a kéknyelû, és a népszerû világfajták – fõként a bordeaux-i és burgundi fajták – is megtalálhatóak. A Balaton környékén termõ borok sajátságos karakterrel bírnak. A régió fehérbor-kínálatában fajtától és terroirtól függõen a könnyedebb, friss és illatos stílustól a magasabb sav- és alkoholtartalmú, érleltebb stílusig minden megtalálható. Nagy a választék az elegáns, nagy testû és tanninos, magas alkoholtartalmú vörösborokból is. Aki pedig a rosé borokra kíváncsi, szintén nem fog csalódni, hiszen a legtöbb borászat igyekszik az Õ igényét is kielégíteni.
Kapcsolódó weboldal