Történelmi múlt, szomorú jelen
Talán most lehet a mélyponton a létavértesi bortermelés – véli Nyak György.
-
-
Több borászvállalkozásra van szükség a Tokaji Borvidéken
A minõségi bortermelésre képes családi borászatok és középüzemek számának megtöbbszörözése biztosíthatja, hogy a Tokaji Borvidéken elindult fejlõdés hosszú távon fenntarthatóvá váljon. Optimális esetben a nagyüzemek-integrátorok, a középbirtokok, valamint a kis- és családi birtokok egymás munkáját és termékportfólióját kiegészítve lesznek képesek együtt dolgozni a borvidék sikeréért. A három lábra épülõ birtokstruktúra kialakításához a legfontosabb eszközt a kis- és középüzemek létrehozását, valamint a szõlõterületek reorganizációját és a felhagyott ültetvények termelésbe vonását elõsegítõ támogatások kínálják. Emellett a szakemberek nagy várakozással tekintenek a kormány által egy évvel ezelõtt elfogadott BOR-VIDÉK Tokaj Hegyalja Nemzeti Program által elõirányzott többi célzott fejlesztési program elé is – derül ki a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa frissen elkészült birtokstruktúra koncepciójából.
-
A legjobb magyar vörösborok listája
Második alkalommal választotta ki a Vörös Borkiválóságokat az Országos Borszakértõ Bizottság (OBB). A négynapos bírálatra 2014 végén került sor, a Földmûvelésügyi Minisztérium által támogatott kötet pedig várhatóan 2015 tavaszán kerül a fogyasztók elé. A Nemzeti Borkiválóság Program keretében megjelenõ kiadvány célja, hogy mind a hazai, mind a nemzetközi közönség számára segítséget nyújtson a széles borkínálatban való eligazodásban. Cikkünkben a teljes lista olvasható.
-
Tokaj Grand 2015
A legtöbb hazai és nemzetközi borral foglalkozó szakember egyetért abban, hogy Tokaj nem pusztán egy a huszonkét magyar borvidék közül, hanem méreténél és borainak egyedi karakterénél fogva kiemelkedik közülük. A nemzetközi márkaépítéssel párhuzamosan ugyanakkor az is alapvetõ fontosságú, hogy a belföldi fogyasztók is tisztában legyenek azzal, hogy milyen forradalmi változások zajlottak le a borvidéken az utóbbi két évtizedben.
-
Õk a legjobb borászok a szakma szerint
A szervezõk nyilvánosságra hozták a Borászok Borásza szavazás 2015 döntõseit!
-
A legmenõbb fedélzeti borok
A brit Business Traveller magazin 1985 óta rendezi meg az Égi borospincék (Cellars in the Sky) versenyét, amelyen az összesítéseket követõen az idén éppenséggel hazai pályán maradt az elsõség. A British Airways mellett a Singapore Airlines és a Qantas hozta el a legtöbb díjat.
-
Növelni kell a szõlõ-bor ágazat versenyképességét
L. Simon László a borjoggal és bormarketinggel foglalkozó idei konferencián elmondta, hogy a Miniszterelnökség által kezelt Vidékfejlesztési Program pénzügyi forrásából a mostani uniós költségvetési idõszakban, 2020-ig mintegy 20 milliárd forint elkülönített forrás áll a szõlõ-bor ágazat rendelkezésére. Az elkülönített pénzösszeg pedig az jelenti, hogy a támogatásért az ágazat szereplõinek nem kell más élelmiszer-ipari ágazatokban tevékenykedõkkel versenyezniük. Úgy vélekedett, hogy ez az összeg elegendõ lesz a versenyképesség európai léptékû javítására.
-
Harmadszor rendezték meg a Kárpát-medencei református szõlészek, borászok fórumát
Harmadik alkalommal szervezte meg a Magyar Református Szeretetszolgálat a Kárpát-medencei református szõlészek és borászok fórumát, a BORUM-ot, ezúttal elõször a határon túl, a partiumi Bihardiószegen.
-
Itt az idei VinCe díjazottak
Tíz kategóriában díjazták a borvilág szereplõit:Idén elõször díjazták a legjobb szakmai teljesítményeket a VinCE Awards díjátadón.
-
Magyar élelmiszeripari cégek mutatkoznak be Japánban
A Külgazdasági és Külügyminisztérium és a Magyar Nemzeti Kereskedõház Zrt., továbbá a Magyar Turizmus Zrt. szervezésében magyar borászok és húsipari cégek mutatkoznak be Tokióban a „Foodex Japan 2015” Nemzetközi Élelmiszeripari kiállításon 2015. március 3-6. között.