Author: Boraszat.hu

A gyógyászatban alkalmazott MRI szkenner tökéletesen alkalmas arra, hogy az üvegen keresztül megállapítsa a palackban lévõ bor minõségét.

A bormarketing sajátosságait figyelembe veszik a sikeres védjegy kialakításakor. A minõség ugyanis különbözõ lehet ugyanabban a dûlõben termett szõlõk esetében is – mondta dr. Kovács Gyula jogtanácsos, kaposvári iparjogvédelmi szakértõ. – A bor különleges termék, ami sajátos kezelést kíván. Fontos, hogy bemutassák a termékeiket borkóstolókon és rendezvényeken.

A védjegy nemcsak árujelzõ és értéknövelõ, hanem az uniós csatlakozást követõen védettséget is jelent a piacon. A hazai pincészetek közül azonban csak kevés rendelkezik ezzel a megkülönböztetéssel.

A bor fogyasztása jelentõsen csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának a veszélyét, a söré ellenben fokozza a kockázatot – nyilatkozta Thomas Truelson a koppenhágai kórház betegségmegelõzési osztályának orvosa.

Több változásra is kell számítaniuk a jövõ év elején a szõlõ- és bortermelõknek. A legfontosabbak az, hogy megszûnik a palackos borokra a zárjegy, minden szõlõtermelõnek (függetlenül az ültetvény méretétõl) be kell jelentkeznie a hegyközséghez.

Kétnapos, szüretzáró borkóstolóval egybekötött gasztronómiai esten mutatkozott be a szakma és a borértõ nagyközönség elõtt a Fiatal Egri Szõlõ- és Bortermelõk Társasága. A társaság elképzeléseirõl dr. Lõrincz György, a FESZT elnöke beszélt.

Magyarország évek óta a kizárólagos név birtoklásáért Franciaországgal, Olaszországgal és Szlovákiával harcol, ugyanis Tokaji néven ezekben az országokban is forgalomba hoznak borokat. Brüsszelben ismét napirendre került tokaji névhasználat uniós szabályok szerinti indoklása kifejti, hogy a földrajzi eredetvédelem azt az országot illeti, ahol a termõhely található.

Évi ezer liter bor a felsõ határ ezentúl, s csak annak a szõlõsgazdának kell a pénzügyõrségen számot adnia a tevékenységérõl, aki ennél többet présel ki a fürtökbõl. Akinek ennél kevesebb terem, annak nincs szüksége többé regisztrációra, s nem kell már jelentést tennie a idei termésrõl és a készletérõl sem. A nagygazdák, a borforgalmazásból élõk helyzete is könnyebb lesz.

Palota Keleti teraszán került sor a Borkiállításra és Vásárra. A mintegy hetven borász/at mellett vendégként idén Olaszország mutatta be borait a hazai és szépszámú külföldi borkedvelõ látogató számára. A Fesztivál keretében a Magyar Nemzeti Galéria, a Pesti Vigadó, a Budapest Kongresszusi Központ várta az érdeklõdõket fotókiállítással, koncertsorozattal, illetve gálavacsorával. A Magyar Kultúra Alapítvány Székházában a…