Author: Boraszat.hu

Elegáns dolog manapság barrique megjelölésû bort inni. Baján, illetve a Hajós-bajai borvidéken is mind többek alkalmazzák e technikát, és fogyasztják az így készült nedûket. Mi a titok?

Szinte mindenki fogyaszt bort, s egyre többen vannak azok is, akik hangsúlyt helyeznek arra, hogy mikor milyen bort kell inni, és ezt miként kell tenni. A Bordámák Paksi Egyesülete azzal a céllal alakult, hogy a hölgyek ezt minél magasabb fokon mûveljék.

Tovább zsugorodik a BB Borgazdasági Rt., amelybõl kiválik a szõlõtermesztés, marad a borfeldolgozás. Az egykor hatalmas dél-balatoni nagyüzem mindössze 80 fõt foglalkoztat.

Január elsejétõl a palackos boroknál megszûnt a borzárjegy, és ezzel tovább egyszerûsödik a borral kapcsolatos adminisztráció. Szakemberek szerint a zárjegy nem érte el a célját, hiszen bevezetése óta a vizsgálatok szerint ugyanannyi hamis bor került forgalomba, mint korábban.

Igazi bensõséges találkozóra invitálták a nagyérdemût a történelmi borvidéken élõ és termelõ szakemberek. Huszonegy borász, 66 jeles termékét vonultatta fel az összejövetelen. Mint azt a házigazda Gál Tibor, az Egri Bormíves Céh elnöke hangsúlyozta, az volt a céljuk, hogy a tavalyi kedvezõ tapasztalatok alapján hagyományt teremtve, idén már két délutánon mutatkozzanak be a közönségnek.

Hamarosan búcsút vehetnek a borászok a palackos borokra való zárjegytõl, de ez nem vonatkozik a kannás borokra. A borászok számára most a legfontosabb kérdés, a hordós kiszerelésre alkalmazott hivatalos zárat január elsejét követõen meddig lehet még beszerezni és felhasználni, valamint a kannás kiszerelésre milyen hivatalos zárat kell ezután felhelyezni?

A kormány minden segítséget megad a magyar bor külpiaci népszerûsítéséhez, ezért Angliában, Németországban és Oroszországban a közeljövõben koncentrált marketing akciókat indít. Errõl az FVM politikai államtitkára beszélt Kecskeméten a IV. Alföldi Borankéton.

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa kérésére az FVM és az Országos Borminõsítõ Intézet a kereskedelmi forgalomba került borok közül 115 alkalommal vett mintát.

hektoliter az év végi fordulókészlet. A készletcsökkenést segítette a hordósbor-export literenkénti 28 forintos támogatása. A magyar borexport az idén elérheti ismét az egymillió hektolitert, szemben a tavalyi 890 ezer hektoliterrel. Emelkedett a borexport átlagára is, 87 dollárcentrõl 91-92 dollárcentre. Urbán András (HNT) szerint a jövõ évben a magyar szõlõsgazdák legnagyobb feladata az lesz, hogy az…

Furcsa rendelettel kíván harcolni a feketekereskedelem ellen a pénzügyi tárca. Elõírná, hogy húszezer forint feletti vásárláskor mindenki kapjon áfás számlát, aki egy-egy árucikkbõl kereskedelmi mennyiségnek megfelelõt vásárol. Az, hogy mi minõsül ilyennek értékfüggõ. Egy karton tej például már annak számítana. A meghatározott mennyiség ötszörösét már csak vállalkozás veheti meg.