Author: Boraszat.hu

Elkezdõdött a szüret a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken – közölte az állami tulajdonban lévõ, a térség legnagyobb felvásárlójának számító Tokaj Kereskedõház Zrt.

Eger Város Hegyközsége az Egri Hegyközség területén termelt Chasselas, Cserszegi Fûszeres, Ezerfürtû, Gyöngyrizling, Királyleányka, Leányka, Mátrai muskotály, Mézes, Rizlingszilváni, Ottonel muskotály, Sárga muskotály, Zefír, Zengõ, Zenit, Menoire szõlõfajták szüretének kezdeti idõpontját legkorábban szeptember 3-ában határozta meg.

A 2500 hektáros borvidék borászai arról számoltak be az MTI-nek, hogy a korai fajták – cserszegi fûszeres, rizlingszilváni – egy részét betakarították, és rozébornak szánt zweigeltet, pinot noirt is szedtek már a tõkékrõl.

Próbaszüreteket tart a tarcali Tokaji Borvidék Szõlészeti és Borászati Kutatóintézet.

Alkalmazkodva a nemzetközi borfogyasztási szokások változásaihoz, ma már a korábban szinte kizárólag az édes borokkal azonosított Tokaj-Hegyaljai Borvidéken is kiváló száraz fehér borokat termelnek, amit jól bizonyít a leginkább a minõségi száraz fehér borokra koncentráló Mádi Furmint Ünnep népszerûsége. A nagyközönség a Mádi Furmint Ünnepen találkozhat elõször a Tokaj Kereskedõház legújabb, 2014-es évjáratú száraz boraival.

Kötelezõ lesz a boros palack címkéjén megjelölni, hogy melyik országból származó és milyen arányú borral házasították a magyar terméket egy készülõ rendelet-módosítás alapján – mondta Gál Péter, a Földmûvelésügyi Minisztérium helyettes államtitkára a parlament mezõgazdasági bizottságának szõlõ-, bor-, pálinka albizottsága ülésén csütörtökön Budapesten.

Sikerrel és biztonságban ért célba a gyöngyösi Fõ téren vasárnap délután a jubileumi, XX. Magyar Borok Útja Rallye 100 autóból álló mezõnye. A versenyzõk a három napos bortúrán közel 1000 kilométert teljesítettek, és felfedezték hazánk három történelmi borvidékét.

A hazai piacon még újnak számít az alternatív borbefektetési forma, holott külföldön rég elterjedt, virágzó ágazat – messze jobb hozamokat produkál, mint az arany vagy az egyéb lehetõségek. A magyar piacon a Bordinasztia Sales Kft. befektetési programja az elsõ, úttörõnek tekinthetõ ilyen kezdeményezés.

Ha õsz, akkor szüret, ha szüret, akkor pedig kezdetét veszi a borkészítés is, amelynek jellemzõ veszélyforrása a gyakran emberéletet is követelõ mustgáz. Évente körülbelül egy tucatszor riasztják a tûzoltókat mustgáz miatt és sajnos nem múlik el év úgy, hogy valaki ne veszítené el az életét mustgáz okozta balesetben – tudatta az OBJEKTÍV Hírügynökséggel a Fejér Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság.

Itt a szüret, de az alföldi borászok még nem tudják, mennyiért veszik át tõlük idén a szõlõt. A kialakult kaotikus helyzetért elsõsorban a borhamisítást teszik felelõssé, amely szerintük Olaszországban történik.