Alacsony szõlõ árral indul a szüret

A 250 hektárnyi saját szõlõterülettel rendelkezõ és közel ezer szõlõtermelõ munkáját integráló Varga Pincészet adatai szerint: az utóbbi két évben jelentõsen, mintegy harminc százalékkal emelkedtek a szõlõárak, amit a termelõk folyamatosan növekvõ költségei némiképpindokoltak is. A szõlõ kilónkénti felvásárlási ára 60 – 200 Ft között mozgott. Idén azonban mintegy 15-30 százalék közötti árcsökkenés várható.

Ennek egyik oka, hogy nagy mennyiségû termésre számítanak idén a gazdák. Ugyanakkor az árcsökkenésnek más okai is vannak: az alapanyag ára olyan magasságba emelkedett, ami a kereskedelmi tömegtermelés területén már versenyképtelenné teszi a magyar borokat. Ez eredményezte egyrészt a magyar export csökkenését, másrészt az import növekedését. A kedvezõtlen folyamatokat tovább erõsítette az amúgy is erõs tartományban lévõ forint további jelentõs erõsödése.

Mindezek alapján a pincészetek a korábbi éveknél lényegesen nagyobb borkészlettel vágnak neki a szüretnek. Ez nyilvánvalóan csökkenti a szõlõ iránti keresletet és ez várhatóan számottevõen csökkenteni fogja az elmúlt években kialakult magas felvásárlási árakat. A munkát a Csabagyöngye, magyar fajtával kezdik, a szõlõ és a belõle elõállított újbor is hungarikumnak számít. Varga Bálint elmondása szerint ebbõl a fajtából úgynevezett nulla érlelésû bort készítenek, ami azt jelenti, hogy az erjedést követõen néhány napon belül, friss, eredeti állapotban palackozzák, így megõrzi az eredeti szõlõízeket, illatokat

Forrás:
[origo]
http://www.origo.hu