A Mátrából szeretettel!
[tn_2_bal.jpg]Mátrai gondolataiból, a mátrai borokhoz kötõdõ élményeibõl szemezgetett bevezetõjében Pálffy István.
Dunai György Sándorné ügyvezetõ a mátrai borászat helyzetét elemezte, a Borpalota veretes múltjáról emlékezett és érzelmektõl sem mentes elõadásában foglalta össze a Mátrai Borvidék és a BORPALOTA BORÁSZAT ÉS SZÕLÕBIRTOK elõtt álló komoly feladatokat.
A résztvevõk megtekinthettek egy kisfilmet, amely archív fényképek, filmfelvételek és hanganyagok segítségével elevenítette fel a gyöngyösi borpalota 102 éves történelmét.
Varga Péter fõborász, 2008-ban a Mátrai Borvidéken az Év Borásza, értõ szavakkal mutatott be 14 bort és engedett bepillantást a készítésük technológiai hátterébe is.
2008-ban a korszerû márkamenedzsment elvei alapján Cseh Gábor kereskedelmi vezetõ irányításával szerveztük át palackos borainkat a FRÍZ, a BORPALOTA és az ÕZIKE márkák ernyõje alá. A FRÍZ sorozatot a Borpalota nemes ornamentikája ihlette. A fríz az építõmûvészet fontos formai díszítõeleme, a harmonikus rend megkerülhetetlen része. A több, mint száz éves, patinás, gyöngyösi Borpalota építõi is minden részletében kidolgozott és elegáns épületet hagytak ránk. A FRÍZ sorozatunk azon kiemelkedõ borainkat tartalmazza, amelyek egyediségét e nemes palota hagyományaihoz méltóan a harmónia kiteljesítése mellett összetéveszthetetlen íz- és illatbeli díszekkel hangsúlyoztuk. A BORPALOTA sorozat borai finom vonalvezetésükkel, csiszolt illat-és ízvilágukkal, harmóniájukkal, eleganciájukkal tûnnek ki, míg a bájos ÕZIKE sorozat három cuvée-je ár érték arányával emelkedik magasan az átlag fölé.
A FRÍZ SOROZATtagjai a késõi szüretelésû Szürkebarát 2005, a Chardonnay 2007, Muscat cuvée 2008 és a Sauvignon Blanc 2008.
A BORPALOTA SOROZAT tagjai a Zefír 2008, a Muscat Ottonel 2008, a Szürkebarát 2008, a Rajnai Rizling 2008, a Cabernet Sauvignon rose 2008, a Pinot Noir 2006, és a Cabernet Sauvignon 2006.
Az ÕZIKE SOROZAT tagjai a Mátrai Fehér, Rose és Vörös Cuvée, amelyek 0,75l-es és 1,5 l-es kiszerelésben is kaphatóak hamarosan.
A Mátrai Borvidéken Budapesttõl 80 km-re, Gyöngyös belvárosában mûködik a Borpalota Borászati és Borforgalmi Kft. 1900. május 13-án alakult meg a Gyöngyös-Visontai Bortermelõk Szövetkezete Rt., 255 üzletrésszel és 5781 korona alaptõkével. Saját épületre és pincére volt szükségük, így megvásárolták az Oroszlán Vendégfogadót, melynek helyére telepítették a részvénytársaság pincészetét, erre az alapra pedig az irodaházát. Az eklektikus stílusban épült gyönyörû épületet 1907-ben adták át. Az épület alatt található korszerû pincészet ekkor 40.000 hl bor tárolására volt alkalmas. Az épület az elmúlt száz év történelmi viharai közt is megmaradt annak, aminek építették, borászat és máig Gyöngyös egyik reprezentatív építménye.
Célunk, hogy a jelentõs borászati tradíciókkal rendelkezõ Gyöngyösön és környékén megtermelt szõlõ csúcsminõségû feldolgozó központja legyünk, és minden igényt kielégítõ, minõségi borokat készítsünk. A Borpalota nevéhez és a száz évvel ezelõtti alapítók emlékéhez méltón újra a borvidék és a város borászati központjává, jelképévé, a mátrai borturizmus motorjává kíván válni.
Fõborászunk Varga Péter, akinek lelkiismeretes, magas színvonalú munkája az utóbbi évek borversenyei kimagasló eredményeiben is tükrözõdik. 2008-ban a Mátrai Borvidéken az Év Borászának választották.
2007-es Sauvignon Blanc borunkat Heves Megye borává választották, 2005-ös kései szüretelésû Szürkebarát borunk a 2008-as olaszországi Vinitaly-n Grand Menzione díjat kapott.
A Borpalota mûvelésében jelenleg 140 hektár szõlõterület van Ecséd és Atkár térségében, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Olaszrizling, Zefír, Chardonnay és Tramini többek között.