VinCE 5*****
[tn_2_bal.jpg] Németh Ágnes, Peller Ágnes és Fütõ Beáta üdvözölte a sajtó képviselõit, ahol már elõre készített ízletes falatkák várták a sajtó és a média képviselõit. Elsõnek egy orosz Abrau-Durso 100% Pinot Noir pezsgõjével és Moet & Chandon Imperial brut kóstolása mellett élvezhettük a szervezõk részletes és lelkiismeretes prezentációját az 5. VinCE Budapest európai hírû nagy rendezvényéért tett igyekezetét. A VinCE 5. évi rendezvénye különös igyekezettel, megfontolt és jól átgondolt stratégia és sokrétû odafigyeléssel lett megtervezve, így a borok mellett a pezsgõk és a gasztronómia jeles képviselõi mellett még Brazíliából barista is tiszteletét teszi nálunk, hogy a kávé, bor és az ízek harmóniájába betekintést nyerhessünk. A repertoár kibõvült: indiai sommelier, móri borok fókuszálása, borárverés, borkaszinó, VinCE bárban horvát és török borok kerülnek kóstolásra, valamint több külön terem is lesz a sok párhuzamos elõadások lebonyolítására. Minden bizonnyal szélesebb palettán szélesebb területet és érdeklõdõket fog vonzani ismét a grandiózus rendezvény, amire elõvételben már most nagyon javasolt a jegyek megvásárlásra, mert a helyszínen szombati napon biztosan nem, a többi napon is nagyon limitált számban lesz majd mód. Mi már nagyon várjuk az ország egyik legjobb boros rendezvényének 5. állomását.
Száraz Krisztián
VinCE 2014: Biztosítsa elõre a helyét az 1000-féle bort kínáló kóstolón!
Hazai top borászatok mellett a borvilág nemzetközi sztárjai érkeznek február végén Budapestre, az ötödik VinCE Budapest Wine Show-ra. A rendezvény ötödik évfordulója alkalmából híres évjáratokkal és az aukciók világával ismerkedhetnek a vendégek, az eddigi évek sikerprogramjai mellett pedig újdonságokkal, köztük interaktív és gasztro programokkal is készülnek a szervezõk.
A VinCE Budapest Wine Show idén is azt tûzte ki célul, hogy a hazai borvilágra irányítsa a figyelmet és találkozópontként rajzolja fel a borvilág térképére Budapestet. Közép-Európa legnagyobb boreseménye ebben az évben minden eddiginél több neves nemzetközi szakértõt, a Master of Wine Intézet tagjait, szerzõket és szaktekintélyeket lát majd vendégül, hogy a kiállításon a minõségi magyar borokat bemutatva újabb benyomásokat szerezzenek a hazai borszakma fejlõdésérõl és hírét vigyék a hazai borászoknak és szõlõfajtáinknak.
„borvilág jedilovagjai” és a több mint száz szakértõ mellett a három nap során a borkedvelõket is új felfedezések, az elõadásokon új ismeretek és szórakoztató programok várják.
[tn_3_kozep.jpg]
160 kiállító 1000 bora – szabad a vásár
A VinCE Budapest három napja alatt 160 kiállító több mint 1000 borát kóstolhatják a vendégek a Corinthia Hotelben. Az összes kiállított bor kóstolására szóló napijegyes megoldással az elõzõ évek mintájára kényelmesen és kötetlenül folyhat a borvidékek és tételek felfedezése. Idén nem csak a borászokkal beszélgetve, de a Borkaszinóban is újabb ismereteket szerezhetnek az érdeklõdõk, a most debütáló programon interaktív játékokban próbálhatják ki magukat.
Non-stop tanulás
A sétáló kóstoló mellett mesterkurzusok és workshopok is várják a vendégeket, ahol nemzetközi és hazai szakértõk mutatják be a legnevesebb termõhelyeket – köztük Burgundiát, Németország és Ausztria, a Kék Duna vagy épp a Balkán országainak borvidékeit, valamint a hazai top borokat. A VinCE ötödik évfordulójának alkalmából a nagyszerû évjáratok elõtt tiszteleg – nagyszerû szakemberek és borok segítségével. Tíz hazánkba érkezõ Master of Wine, vagyis nemzetközi szaktekintély mutatja be egy-egy kedvenc évjáratát, míg a világhírû Sotheby’s aukciós ház szakembere ritkaságokról és történelmi rekordokról mesél. További különlegesség, hogy idén távoli kávétermõ régiók minõségi kávéival is megismerkedhet a nagyközönség André Hoinkis, a Douwe Egberts nemzetközi szakértõjének kalauzolásával, hozzá pedig brazil vagy indiai bort is kínálnak majd. (Minden elõadás kóstolóval egybekötött, az erre szóló jegyek elõvételben vásárolhatóak meg.)
Ragyogó programok az Oscar-díjátadó jegyében
Az Oscar-gála hangulatot világsztárok borai hozzák majd el a bálterembe, többek között a Jolie-Pitt páros, Alonso és Sting borait, vagy Sofia Coppola, a rendezõnõ pezsgõjét kóstolhatják a vendégek. Amíg az idei Oscar-díj jelöltjei felkészülnek a vasárnapi gálára, a Corinthia Hotelben folytatódnak a pezsgõ programok. Pénteken a történelmi orosz pezsgõ, az Abrau Durso debütál hazánkban, majd Márkus György, a legnagyobb hazai Champagne szakértõ ajánlásával elegáns, chardonnay-ból készült tétekkel koccinthatunk. A szombati nap stílusosan a világ kedvenc champagne-házával, a filmszínház és az Oscar-gála pezsgõjeként is ismert Moët & Chandonnal indul. Elõadást tart Tom Stevenson is, a régióra specializálódott, számos könyvet jegyzõ szakíró, aki a Veuve Cliquot ház magnum palackjaival illusztrája szavait. Vásárnap pedig a VinCE tesztjein ötcsillagos eredménnyel remekelõ Alfred Gratien tételeit mutatja be hazánkba érkezõ borászuk.
Idén nem csak a poharak telnek meg
A szervezõk további újítása, hogy vasárnap a neves borászok mellett végre a hazai séfek is reflektorfénybe kerülnek; a közönség elõtt mérik majd össze tudásukat mind fõételek, mind édességek terén. Aki pedig mozizós hangulatban folytatná az ismerkedést a gasztronómiával is, az mesterséf gourmet menüjével kísérve nézheti végig a szakácsok Oscarjaként ismert Bocus D’Or versenyrõl készült nagy sikerû dokumentumfilmet. A kiállítótérben sonkákat, kézmûves sajtokat, levezetésként a Gerbeaud és a La Praliné édességeit ízlelhetik meg a látogatók.
VinCE Budapest Wine Show | 2014. február 28 – március 2. | Corinthia Hotel Budapest *****