Õsszel feszültséggel teli szüret várható

A szõlõ árának várható csökkenése miatt feszültséggel terhes szüretre számít a szõlõ- és bortermelõk szövetsége. A gondokat szaporítja, hogy romlik az alacsonyabb árkategóriájú borok minõsége, és továbbra is terjed a borhamisítás. Ebben az esztendõben átlépheti 3 négymillió hektoliteres határt az idei szõlõbõl készült bor mennyisége – jelentette ki Sümegi József, a Magyar Szõlõ és Bortermelõk Szövetségének elnöke.

Már ne várjunk a szürettel!

A szõlész-borász szakemberek 2003-at különleges évjáratnak tartják, hiszen a tenyészidõszak során extrém idõjárási körülmények uralkodtak. A FVM Szõlészeti és Borászati Kutató Intézetben dr. Bálo Borbálát, a Szõlészeti Osztály vezetõjét és dr. Pók Tamást, az egri hegyközség szõlészeti alelnökét arról kérdeztük, hogyan alakul a késõi érésû fajták szürete.

Villány-Siklós: Végéhez közeledik a szüret

A végén járnak már a szüretnek a gazdák Baranyában, néhány, késõn érõ kivételével szinte minden szõlõt leszedtek a tõkékrõl. A hosszú, forró nyár kedvezett a gyümölcsnek, magas a cukorfok is, a savtartalom viszont néhány fehér fajtánál javításra szorul. A minõség ugyanakkor összességében kiemelkedõ lehet, az évezred borának tartott 2000-es évjárat \”elsõsége is megdõlhet\”.