Saját bort szeretnének elõállítani a svédek

Ennek elsõ eredménye az Erasmus-programon belüli nemzetközi együttmûködés, amelyben – uniós finanszírozásból – a svéd egyetem Európa legkiválóbb borvidékeire viszi el a Károly Róbert Fõiskola diákjait.

Egy internetes kapcsolatból indult el a két intézmény egymásra találása, melyben a kulcssszerepet a Göteborgi Egyetem magyar származású docense, dr. Némethy Sándor játszotta.

– Nagy nyugati egyetemektõl sem ismert az a kreativitás és rugalmasság, mellyel a gyöngyösi intézmény reagált partnerségi megkeresésünkre – mondja a svéd-magyar szakember, aki szerint a gyöngyösi intézmény fontos partner lehet a svédországi bortermelés meghonosításában.

Bár az észak-európai ország nagyobb része a fagypont körüli átlaghõmérséklet miatt nem alkalmas szõlõtermelésre, Svédország mégis megpróbálkozik saját borok elõállításával. Egyelõre egy 90 hektáros kvótát sikerült kiharcolniuk az Európai Uniótól, s ezzel a 14. bortermelõ országként szerepelnek a tagállamok között. Két-három éve telepítenek új szõlõket, immár 50 ezer tõke fordult termõre Svédországban. Emellett igen jelentõs az ország borimportja, és terjed a borkultúra – fejtette ki dr. Némethy Sándor.

A svéd egyetem nemrég uniós pályázatot nyert, melynek keretében Olaszország legpatinásabb borvidékein vehetnek részt tanulmányi úton a göteborgi hallgatók, akikre 10 nap együttlét vár montpellier-i, vagy udinei borászokkal közösen. A gyöngyösiek is velük tarthatnak, s a projekt végén elkészül egy többnyelvû, nemzetközi oktatási háttéranyag. A tapasztalatcsere mellett hamarosan beindulnak a közös borászati kutatási programok is – vázolta fel dr. Wachtler István, a Károly Róbert Fõiskola Kertészeti tanszékének vezetõje. A Göteborgi Egyetem kiváló kapcsolatokat épített ki eddig spanyol, olasz, chilei és portugál borvidékek felsõoktatási intézeteivel, így valószínûsíthetõen a Károly Róbert Fõiskola borászati együttmûködései is új erõre kaphatnak a nemzetközi együttmûködések terén – tették hozzá a szakemberek.

Forrás:
HEOL.hu
http://www.heol.hu