Rendszerváltozás Tokaj Hegyalján

Az államnak döntõ befolyása van Hegyalján a Tokaj Kereskedõház révén, ez az egyetlen olyan magyarországi borvidék, ahol állami tulajdonban van egy meghatározó pincészet – mondta Demeter Ervin. A Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Kormányhivatal vezetõje arról is beszélt az InfoRádiónak, hogy ezt a lehetõséget a közösség és a tokaji bor szolgálatába kell állítani.

Hegyalja különleges természeti adottságai alkalmasak arra is, hogy a magyar borok arculatát a világban erre alapozva építsük fel – vélekedett Demeter Ervin. Mint mondta, az államnak azt kell segítenie, hogy a Tokaj Kereskedõház ne egy tömegtermelésre berendezkedõ nagyüzem legyen, hanem egy olyan meghatározó pincészet, ahol a hegyaljai termõhelyek adottságait tükrözõ, különleges, egyedi, korlátozott mennyiségben palackozott borok készülnek. Ezért a Tokaj Kereskedõházban egy jelentõs minõségfejlesztési programot kell megvalósítani – fogalmazott a megyei kormánymegbízott.

Mivel a pincészet tevékenysége a szõlõk felvásárlására épül, úgy kell alakítani a kapcsolatot a termelõkkel, hogy magasabb minõségû alapanyag kerüljön a Tokaj Kereskedõházba, amelyért természetesen a borászat magasabb árat is fizet majd. Azt szeretnénk, ha két év múlva a felvásárlási árak megkétszerezõdnének az állami pincészetnél, és ezzel arányosan emelkedne a szõlõalapanyag és a borok minõsége is – vázolta a terveket Demeter Ervin. Hozzátette: az állam mindezt úgy segítheti, hogy eleinte nem a profittermelést tekinti fõ elvárásnak a Tokaj Kereskedõházzal szemben, hanem azt, hogy ez az átalakulás, vagy inkább rendszerváltozás megtörténjen Tokaj-Hegyalján.

A tervek szerint tehát a jövõben jóval magasabb minõségû borokat palackoznak majd a Tokaj Kereskedõházban – erõsítette meg a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Kormányhivatal vezetõje. Mint mondta: kivezetésként, egy bizonyos minõségi szint alatt a borok nem tokaji néven kerülnek forgalomba. A Tokaj Kereskedõház a tervek szerint húzóerõ lesz abba az irányba, hogy a minõség emelkedjen. A minõségjavítás az emberi munka mennyiségét is növeli, és a piacon akkor lehet majd a világörökségi rangra is emelt természeti adottságokat érvényesíteni – fogalmazott Demeter Ervin. Kiemelte: a különleges természeti adottságok adta lehetõséggel a borvidéknek élnie kell, hiszen ez biztosíthatja a következõ generációk számára is a jövõt.

A témáról további információkat hallgathat meg Hordómintában, az InfoRádió bormagazinjának szerda esti mûsorában.

A hegyközségi törvény módosítását is várná Szepsy István

Elõbb-utóbb a politika is hozzáteszi majd a maga részét a pozitív változások felgyorsításához, elindítva egy emelkedõ minõség-spirált az állam által felügyelt területen – mondta az InfoRádiónak Szepsy Isván. A hegyaljai termelõ azzal kapcsolatban nyilatkozott, hogy elvállalta a megújuló Tokaji Borlovagrend elnökségét. Szepsy tájékoztatása szerint két területen lenne fontos változtatni: a hegyközségek mûködését szabályozó törvényt kellene módosítani, és szükségesek az alakítások a Tokaj Kereskedõház esetében is, hiszen a vállalat mûködése sok szempontból nagy ráhatással van a legtöbb hegyaljai pincészet mûködésére. Annak van realitása, hogy nagyobb értéket kell teremteni, és ebben a borvidék minél nagyobb részének, az állami tulajdonban lévõ vállalatnak mindenképpen részt kell vennie – hangsúlyozta Szepsy István. A termelõ elmondta, hogy az elmúlt évek során, és a közelmúltban is többször kérdezték a véleményét, és õ minden esetben ugyanazt fogalmazta meg. Ennek lényege, hogy „Tokaji” néven egy bizonyos minõségi szint alatt ne lehessen bort piacra vinni.

Az InfoRádió értesülése szerint a Tokaj Kereskedõház vezetésének munkáját a jövõben egy borvidéki szakmai tanácsadó testület is segítheti, ennek a testületnek pedig, a tervek szerint, tagja lesz Szepsy István és az Oremus Szõlõbirtokot irányító Bacsó András is. Szepsy István nem kommentálta ezt az információt, hangsúlyozva, hogy az ezzel kapcsolatos döntések nem tartoznak az õ hatáskörébe, de elmondta, amennyiben lesz ilyen testület, és felkérést kap, hogy annak munkájában vegyen részt, akkor egy ilyen megkeresést nem fog visszautasítani.

Forrás:
Inforádió
http://inforadio.hu