Pinceszentelõ Villányban
[tn_2_bal.jpg] Ünnepélyes beszédet mondott Dr. Gombos Sándor az MVH Somogy Megyei Kirendeltségének vezetõje, Takács Gyula, Villány város polgármestere és Dlusztus Imre borszakíró, ez Elitbor.hu fõszerkesztõje. A pinceszentelõt Fõtisztelendõ Lelkes József apátplébános celebrálta. Günzer pincészet már 100%-ban családi tulajdonban van.
Günzer Pincészet 2009-ben sikeresen pályázatot nyert az Európai Mezõgazdasági Alap Mezõgazdasági termékek értéknövelése jogcímen kiírt támogatásra. Tavaly 3500 q szõlõ került feldolgozásra, 80%ban prémium minõségben. Az épület 1200 m2 hasznos alapterülettel rendelkezik, melybõl 400 m2 a pincetér és 800 m2 földszint, ahol a feldolgozó, palackozó, készáru raktár, irodák és szociális létesítmények üzemelnek. A feldolgozó a kor legmodernebb borászati technológiájával rendelkezik (vezérelhetõ hûthetõ-fûthetõ tartályok, palackozó gépsor kapacitása 2000 palack / óra). A pincészetben 200 új kisfahordó található, 225l, 300l, 500l, így a pince kapacitása háromszorosra növelhetõ. Beruházás nettó összege félmilliárd forint, elnyert támogatás negyedmilliárd forint.
A pincészet jelenleg 44 ha-on gazdálkodik, Olaszrizling, Irsai Olivér, Chardonnay, Portugieser, Kékfrankos, Pinot Noir, Kadarka, Syrah, Merlot, Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon. A szõlõültetvények a Villányi borvidék legjobb dûlõiben vannak (Ördögárok, Jammertal, Csillagvölgy, Váderõ, Bocor – régen ezek egy része erdõ volt. 20-22%ban lejtõs helyeken, nincs félteraszos mûvelés. Cél a további terület növelés és olyan 60-70 ha-ra szeretnék növelni. Az export növelése is fokozódik: elsõsorban Kína, Lengyelország, Németország, Svájc (utóbbi Merlot leginkább). Jelenleg a teljes export csak 5%-os.
A pincészet borai ma már szinte az egész országban elérhetõk (Coprvinum, Royal Borház, CBA, Lidl), számos étteremben, áruházláncban.
2010-ben az Ördögárok Merlot 2007 aranyérem, különdíj: Legjobb Magyar Merlot, és a Pinot Noir Reserve 2008: aranyérem, különdíj: Legjobb Magyar Pinot Noir. Boraik a Pannon Bormustra top-20 vörösborai közt és a Pannon Borrégió top-25 vörösborai közt szerepelnek évek óta.
Közeljövõben várható a Günzer testvérpárnak egy közös bora Fratelli néven.