Parázs hangulat az Index borblogján
Csite az Index „Bor – az istenek ajándéka” fórumában még a következõket írta:
„A bor ennyit tudott most. Igaz máskor sem tetszett jobban. De egyik Pfneiszl-t sem szerettem még.
Amit meg a borkészítéshez írtam, azt meg sokan tudják. Csak mint minden téren az országban, megy a lapítás, és a beletörõdés. Amíg mindenki megtalálja a saját számítását, addig nincs igazi verseny a fogyasztóért.
Az is fura nekem, hogy nem tûnik fel sok embernek az, hogy pl. 5 évvel ezelõtt még nem használtunk olyan illat, és ízjegyeket, amik ma sokszor alapvetõ jelemzõik borainknak. Ennyit fejlõdött volna az ízlelésünk, az éghajlat ennyit melegedett? Nem hiszem, a technika, az igen, az gyorsan fejlõdik.
Az hogy ezek után ki fog beengedni a soproni pincéjébe, az valóban kérdéses, de sokat elmond róla.”
Kiváncsian figyeljük az orbitális öngól folytatását!